Reteta usoara: Paste cu sparanghel la cuptor

Ingrediente:

- 400g de paste penne;

- 500g tulpini de sparanghel, curatate si taiate in diagonala;

- 2 linguri ulei de masline;

- 6 felii de pancetta, taiate bucatele;

- 200g de rosii cherry, injumatatite;

- 1 mana buna frunze de busuioc;

- parmezan ras, pentru servit.

Mod de preparare:

1. Se incinge cuptorul la 200ºC. Se fierb pastele in apa cu sare. Se asaza sparanghelul intr-o tava, se presara cu pancetta si se stropeste cu ulei. Se lasa la cuptor 10 minute, pana ce se rumeneste pancetta, apoi se adauga rosiile si se mai lasa inca 5 minute.

2. Se scurg pastele si se adauga in tava impreuna cu frunzele de busuioc marun- tite si asezonate. Se amesteca bine pana se omogenizeaza si se serveste in boluri, cu parmezan ras deasupra.

+2

Mai multe fotografii

FOTO: goodfood.ro