Home Lifestyle Family Reteta zilei de post: Stir fry cu morcov si portocala

Reteta zilei de post: Stir fry cu morcov si portocala

In zilele de post poti avea impresia ca nu prea ai ce gati, insa daca indraznesti sa amesteci ingredientele intr-un mod mai inedit, sa descoperi retete noi si gustoase, poti sa te hranesti gustos si sanatos numai cu legume si fructe.

Publicat: Vineri, 11 Martie 2011, 00:00 | Actualizat Duminica, 01 Iulie 2012, 11:19

Galerie

Ingrediente:

- doua linguri de ulei de floarea soarelui;

- 450 grame de morcovi dati pe razatoare;

- 225 de grame de praz tocat;

Articolul continuă după reclamă

- doua portocale curatate si feliate;

- doua linguri suc de rosii;

- o lingura zahar brun;

- doua linguri sos de soia;

- 100 de grame de alune tocate.

Preparare: Pune uleiul de floarea soarelui intr-un wok incins. Adauga morcovul si prazul si amesteca timp de 2-3 minute, pana cand legumele se inmoaie putin.

Apoi pune si portocalele si amesteca usor, avand grija sa nu se rupa. Intr-un bol amesteca sucul de rosii, zaharul si sosul de soia. Toarna sosul obtinut in wok, peste legume si portocale si mai lasa sa fiarba timp de doua minute.

Se serveste cald, cu alune sfaramate presarate pe deasupra. Pofta buna!