Antena Căutare

Reteta zilei: salata calda de sparanghel si ardei copti

Sezonul sparanghelului aduce o gramada de intrebuintari, iar astazi poti pregati o salata calda pe baza acestei leguminoase. Pofta buna!

Vitaminele A, C si K sunt cei mai importanti nutrienti ai retetei de astazi.

Ingrediente (4 portii):

o legatura de sparanghel (8-10 fire)

o jumatate de ceapa, feliata;

Articolul continuă după reclamă

doua linguri de otet alb;

o lingura de otet balsamic;

3 linguri de supa de legume sau de pui;

200 ml apa fierbinte;

200 grame de ardei copti;

o lingura de ulei de masline;

sare, piper.

Preparare (20 minute):

Taie ceapa si pune-o intr-un bol cu apa fierbinte si otet. Intre timp incalzeste 3 linguri de supa de legume sau de pui intr-o cratita, apoi, cand zeama incepe sa fiarba, adauga sparanghelul - pe care l-ai taiat in bucati egale de 3 cm lungime. Pune capacul si lasa cateva minute, dand insa focul mic.

Scoate apoi ceapa din apa si amestec-o impreuna cu ardeii copti taiati bucati mici, sparanghelul fiert, otetul balsamic, uleiul de masline, sare si piper. Lasa apoi toate aceste ingrediente 4-5 minute, sa se marineze. Pofta buna!

Foto: theculinarychase.com

Cuplu: obiceiuri pe care sa le eviti... Inlocuieste zaharul cu indulcitori mai sanatosi...
Înapoi la Homepage

Puteți urmări știrile Antena 1 și pe Google News. 📰

Video recomandate
Hello Chef sezonul 8, 21 decembrie 2024. Confruntarea dintre Roxana Blenche și chef Samuel. Verdictul lui Fuego
Hello Chef sezonul 8, 21 decembrie 2024. Confruntarea dintre Roxana Blenche și chef Samuel. Verdictul lui Fuego Sambata, 21.12.2024, 14:53
NBA Christmas Vezi acum
Citește și
Abonează-te la newsletter!

Lasă-ne adresa ta de mail și te vom ține la curent zilnic cu cele mai importante știri, astfel încât să nu pierzi nimic niciodată.


x