Antena Căutare

Reteta zilei: Salata de legume coapte cu cuscus

O reteta sanatoasa, plina de vitamine si cu putine calorii (399). In plus, cuscus-ul iti ofera totalul zilnic de carbohidrati, deci este masa ideala pentru un pranz satios.

Ingrediente:


1 ardei rosu si unul galben, curatati de seminte

Articolul continuă după reclamă

½ dovleac de placinta

2 dovlecei, taiati in felii groase

4 catei de usturoi, necuratati de coaja

3 linguri ulei extravirgin de masline

1 ceapa rosie, taiata in felii groase

1 lingurita seminte de chimion

1 lingura de pasta harissa

50g de migdale crude, intregi

250g de cuscus

300ml supa fierbinte de legume

sucul si coaja rasa de la 1 lamaie

20g menta, tocata grosier

Mod de preparare:

• 1. Se incalzeste cuptorul la 200º C/gaz 6. Se taie ardeii si dovleacul (cu coaja) in bucatele mici. Se pun toate legumele intr-o tava, se adauga usturoiul, 2 linguri de ulei, sare si piper, se amesteca si se dau la cuptor 20 de minute. Se adauga ceapa, chimionul, pasta harissa si migdalele si se mai lasa 20 de minute.

• 2. Se pune cuscusul intr-un bol mare, se toarna supa deasupra si se lasa deoparte 10 minute. Se amesteca cu o furculita.

• 3. Intr-un bol se amesteca sucul si coaja de lamaie cu restul de ulei. Se stoarce deasupra miezul de usturoi din coaja si se amesteca, apoi se adauga si menta. Se toarna peste legume dupa ce se racesc, apoi se amesteca totul cu cuscus.

Citeste si alte retete interesante numai pe Good Food!

FOTO! Cele mai ciudate expresii in timpul orgasmului... Cauzele acneei la adulti...

Puteți urmări știrile Antena 1 și pe Google News. 📰

Video recomandate
Ești mai deștept decât un copil de clasa a V-a | Sezonul 3, 22 noiembrie 2024. Mihai Găinușă și Oana Paraschiv luptă pentru visul lui Tudor de a ajunge un mare pianist
Ești mai deștept decât un copil de clasa a V-a | Sezonul 3, 22 noiembrie 2024. Mihai Găinușă și Oana Paraschiv luptă pentru visul lui Tudor de a ajunge un mare pianist Vineri, 22.11.2024, 19:00
Premierele toamnei în AntenaPLAY Vezi acum
Citește și
Abonează-te la newsletter!

Lasă-ne adresa ta de mail și te vom ține la curent zilnic cu cele mai importante știri, astfel încât să nu pierzi nimic niciodată.


x