VIDEO! In Bucuresti se pregateste "Pomana porcului"

Inca de la primele ore ale diminetii, porcul a fost parlit si curatat foarte bine. Acum, el inca este transat.

Bineinteles, au fost recoltate si probe pentru efectuarea examenului de trichina.

Dupa primirea rezultatului se va pregati "Pomana porcului", adica tochitura si mamaliga preparare traditional.

Porcul provine din Bran, are peste 130 de kilograme si a fost crescut la stana, numai cu hrana naturala. Pe langa "Pomana porcului", la targ mai sunt pregatite si alte bunatati traditionale, cum ar fi samalele legate cu ata, din care vor putea manca doar aceia care nu tin post.

+1

Mai multe fotografii