- Hai la masă, România! Noul sezon Chefi la Cuțite de vede duminica de la ora 20:00 și de luni până miercuri de la 20:30 numai pe Antena 1 și în AntenaPLAY
- Marele Premiu de Formula 1™ din Las Vegas e online exclusiv în AntenaPLAY! Vezi cursele în perioada 22 - 24 noiembrie 2024!
Ingrediente:
- cotlet de berbecut;
- telina;
- ciuperci;
Articolul continuă după reclamă
- ceapa;
- sos de soia;
- sare, piper.
Preparare:
Prima oara se bat cotletele de berbecut cu ciocanul de carne, apoi se pun intr-un bol mare de sticla, pentru a fi marinate. Astfel, se adauga o ceapa alba taiata marunt, sos de soia, oregano uscat - si se amesteca bine.
Dupa ce s-a incins o tigaie pe foc, se pun la rumenit cotletele marinate, pe ambele parti. Intre timp se taie lamele mai multe ciuperci si de ceapa si se adauga peste cotletele din tigaie. Se lasa aproximativ 10 minute totul, la foc mediu, pentru a se carameliza. La final se presara oregano uscat si preparatul poate fi servit alaturi de vin rosu. Pofta buna!
FOTO! Inspira-te din rochiile vedetelor din noaptea Oscarurilor!... VIDEO! Reteta zilei: sashimi...
