VIDEO! Reteta zilei: Tarta cu cartofi si ciuperci

Bucatarul Nicolai pregateste in cadrul emisiunii Euforia Cuisine de pe Euforia TV o reteta simpla de tarta sarata cu cartofi si ciuperci.

Publicat: Miercuri, 09 Martie 2011, 00:00 | Actualizat Duminica, 01 Iulie 2012, 11:37

Urmărește A1 pe Discover

Ingrediente:

- foietaj;
- cartofi;
- ciuperci;
- oua;
- praz;
- unt;
- usturoi;
- patrunjel;
- sos de vita;
- ulei;
- sare si piper.

Preparare: Blatul se taie pentru a-i da o forma rotunda. Se intinde bine si se inteapa cu furculita. Cartofii curatati se taie felii subtiri care se asaza in forma de evantai pe foaia de aluat. Se unge cu putin ou batut, apoi se pune putin unt si se da pentru zece minute la cuptor. Intr-o tigaie se pune ulei de masline, usturoi si praz tocate marunt. Ciupercile se taie in patru si se pun si ele la calit. Peste ele se pune putin concentrat de vita si se lasa totul sa fiarba incet pana cand sunt gata ciupercile. Se presara si putin patrunjel in tigaie.

Tarta se scoate de la cuptor si peste ea se pun ciupercile calite. Se decoreaza cu patrunjel proaspat. Pofta buna!

Articolul continuă după reclamă

Urmareste Euforia Cuisine de luni pana vineri, orele 16:00, 16:45 si 17:30, doar pe canalul Euforia TV!