Cătălin Badici recomandă: Dorada cu broccoli, baby carrot și sos olandez

Ingrediente:
600-700 g doradă proaspătă, întreagă
300 g broccoli proaspăt
6 bucăți baby carrot proaspăt (cu tot cu codiță)
10 ml ulei măsline extra virgin
200 unt de masă
10 g salvie
1 bucată lămâie medie
3 ouă medii
10 g sare de mare
5 g piper alb

Notă: flori de dovlecel, 2-3 bucăți, germeni de ceapă roșie 10 g

Mod de preparare:

Vezi pe iadulbucatarilor.a1.ro!