Reteta de post: Supa de naut in stil indian

• Hai la masă, România! Noul sezon Chefi la Cuțite începe din 17 noiembrie, numai pe Antena 1 și în AntenaPLAY

Ingrediente pentru Reteta de post Supa de naut in stil indian:

- 1 lingura de ulei de floarea soarelui;

- 1 ceapa tocata;

- 1 lingura de ghimbir ras;

- 1 catel de usturoi;

- 1 lingura de garam masala;

- 850ml de supa de legume;

- 2 morcovi taiati cubulete;

- o conserva de 400g de naut;

- o mana de fasole verde;

- chutney de mango si de lipii calde (pentru servire).

Mod de preparare pentru Reteta de post Supa de naut in stil indian:

1. Intr-o tigaie se prajesc laolalta cu 1 lingura de ulei de floareasoarelui: 1 ceapa tocata, 1 lingura de ghimbir ras si 1 catel de usturoi zdrobit timp de 2 minute, pana cand se inmoaie.

2. Se adauga 1 lingura de garam masala, se prajeste 1 minut, apoi se toarna deasupra 850ml de supa de legume gata facuta si 2 morcovi taiati cubulete. Se lasa pe foc 10 minute, apoi se adauga o conserva de 400g de naut, scurs de apa, si o mana de fasole verde. Se mai lasa pe foc 5 minute. Merge servita alaturi de chutney de mango si de lipii calde.

Pofta buna!

+2

Mai multe fotografii

Citeste si Good Food!