Rețeta lui Vlădutz: Fasole țărănească

Ca de fiecare dată, Vlădutz de la ”Neatza” e la datorie și vă propune o rețetă delicioasă de fasole țărănească. Se prepară ușor și este foarte gustoasă.

Ingrediente:

- 500 g de fasole alba
- O ceapă
- Doi morcovi
- O țelină
- Două legături de ceapă verde
- Oțet
- Ulei de măsline
- Oțet
- Ulei de măsline
- 500 de g de vrăbioară
- Doi ardei capia roșu
- O lingură de pasta de ardei dulce

Mod de preparare:

Fasolea se fierbe, după care se îndepărtează zarzavatul și se pasează bine, cu ajutorul unui blender, adăugând treptat ulei.

Când se răcește, se adaugă oțetul și ceapa verde.

Carnea și ardeiul capia se taie julien, după care se călește, se adaugă pasta de ardei dulce și se dă la cuptor timp de o oră.

Poftă bună!

Puteți urmări edițiile integrale ale emisiunii ”Neatza” cu Răzvan și Dani pe AntenaPlay.ro!