Reteta: Pui vienez

Gustul delicat al puiului vienez poate transforma un simplu pranz intr-un deliciu culinar. Este o reteta pe baza de sos alb, care necesita un timp scurt de coacere la cuptor.

Publicat: Joi, 12 Ianuarie 2012, 00:00 | Actualizat Marti, 02 Februarie 2021, 23:08

Urmărește A1 pe Discover

Ingrediente pentru reteta Pui vienez:

- 1 kg de piept de pui
- 200 grame de smantana grasa
- 300 de grame de cartofi
- ciuperci
- ceapa
- cascaval

Mod de preparare pentru reteta Pui vienez:

1. Puiul se pune la prajit in doua linguri de ulei de masline si dupa ce s-a rumenit se adauga ceapa si ciupercile si se mai lasa cateva minute pana se aburesc.

Articolul continuă după reclamă

2. In tot acest timp, puneti cartofii, taiati cubulete, la fiert si lasati-i sa stea jumatate din timpul normal de fierbere.

3. Dupa ce ingredientele din tigaie s-au aburit, puneti si smantana si lasati-o sa se topeasca. Daca este prea groasa compozitia, mai adaugati un strop de lapte.

4. Puneti cartofii intr-un vas de yena si adaugati compozitia peste ei. Acoperiti continutul cu o patura de cascaval ras silasati-le la cuptor 20 de minute.

Pofta buna!