Reteta zilei: Cartofi gratinati la cuptor cu salam uscat si ciuperci

• Hai la masă, România! Noul sezon Chefi la Cuțite de vede duminica de la ora 20:00 și de luni până miercuri de la 20:30 numai pe Antena 1 și în AntenaPLAY
• Marele Premiu de Formula 1™ din Las Vegas e online exclusiv în AntenaPLAY! Vezi cursele în perioada 22 - 24 noiembrie 2024!

Ingrediente pentru reteta Cartofi gratinati la cuptor cu salam uscat si ciuperci:

- 6 cartofi;

- 200 g salam de Sibiu sau Banatean;

- o cutie de ciuperci;

- 300 g branza de telemea;

- 200 g smantana;

- 2 oua;

- verdeturi (oregano sau rozmarin).

Mod de preparare pentru reteta Cartofi gratinati la cuptor cu salam uscat si ciuperci:

1. Se taie cartofii cubulete si se pun la fiert. Se taie salamul in felii subtiri si se piseaza branza. Se bat ouale si se adauga smantana si verdeata.

2. Se pun ciupercile la prajit intr-o tigaie, apoi se amesteca cu oul si smantana.

3. Intr-o tava unsa cu unt se pune un strat de cartofi, apoi unul de salam, unul de branza si putin sos de ou. Mai adauga un strat, apoi toarna tot sosul pe deasupra si putina branza.

4. Pune tava la cuptor pana cand branza se rumeneste.

Poftă bună!

+2

Mai multe fotografii

FOTO: foodnetwork.co.uk