Reteta zilei: Supa de curcan asiatica

Ingrediente pentru reteta Supa de curcan asiatica:

1 ardei rosu iute

2 cepe mici, curatate si taiate in patru

500ml supa de pui

2 linguri otet de orez sau de mere

1 lingura sos de soia

½ legatura de ceapa verde tocata

2 sau 3 felii piept de curcan (tăiate fasii)

cateva fire de coriandru verde

100g de fidea din orez si fiartă (optional)

Mod de preparare pentru reteta Supa de curcan asiatica:

1. Se pun ardeiul si cepele intr-o oala impreuna cu supa, se aduc la punctul de fierbere si se tin pe foc 3 minute. Se adauga carnea si se fierbe 5 minute, dupa care se adauga otetul si sosul de soia. Gusta si adauga mai mult otet daca vrei sa fie si mai acru.

2. Adauga ceapa verde si fideaua si lasa pe foc 1 minut. Adauga amestecand coriandrul tocat inainte de a servi.

Poftă bună!

+2

Mai multe fotografii

Sursa: Good Food