VIDEO! Reteta speciala: Salata de orez "Martisor"

Vladut a gatit astazi, la Neatza, salata de orez "Martisor", pentru ca este colorata si intampina primavara cu veselie. Pofta buna!

Publicat: Miercuri, 29 Februarie 2012, 00:00 | Actualizat Sambata, 16 Ianuarie 2021, 17:30

Urmărește A1 pe Discover

Ingrediente pentru reteta speciala: Salata de orez "Martisor":

orez
rosii cherry
masline
ardei gras tricolor: galben, rosu si verde
morcovi
parmezan
svaiter
salata verde
sare

Mod de preparare pentru reteta speciala: Salata de orez "Martisor":

1. Fierbem orezul in apa cu multa sare, dupa care il racim sub jet de apa rece si il lasam sa se scurga foarte bine.

Articolul continuă după reclamă

2. Dam morcovii prin razatoare si ii amestecam cu sucul si coaja de la o lamaie. Apoi ii lasam asa, pana terminam de pregatit si celelalte ingrediente.

3. Preparam un sos pe baza de pesto, in care vom adauga si ceva parmezan. Iar pentru ca avem nevoie si de calciu in preparat, vom mai pune si putin svaiter si cascaval.

4. La baza farfuriei punem salata verde, pentru a fi usor in degrade, apoi adugam orezul si sosul.

Pofta buna!