Fie că sunt consumate ochiuri sau fierte, ouăle sunt un aliment destul de comun, preferat mai ales la micul dejun. Dar mulți nu știu ce se întâmplă cu organismul atunci când mănânci un astfel de aliment.
Acestea influențează în mod direct starea de spirit a unei persoane, datorită conținutului de substanțe nutrivitive precum acizi grași omega 3, vitamina B și zinc.
Mai mult decât atât, ouăle au un efect bun asupra mușchilor, fiindcă sunt cele mai bune surse de proteine, deși au conținut scăzut de calorii. Gălbenușul conține o substanță numită colină, ce ajută femeile să se pretejeze de cancerul la sân.
Un consum regulat de ouă ajută memoria și îmbunătățește funcționarea creierului.