Nascuta in Portland, Oregon, in anul 1994, la initiativa lui Thomas Lauderdale, Pink Martini abordeaza in fiecare compozitie un melanj eclectic de ritmuri de latino, lounge, clasic sau jazz, muzica sa - catalogata nu de putine ori de critici drept "muzica vintage" - fiind descrisa chiar de Lauderdale ca "muzica lumii fara a fi world music, o combinatie de simfonie urbana cu ritmuri de carnaval cubanez/brazilian si Breakfast at Tiffany's/Natiunile Unite".
Formata initial pentru a canta la deschiderea evenimentelor politice din orasul natal Portland, orchestra Pink Martini si-a facut debutul pe continentul european cativa ani mai tarziu, in cadrul Festivalului de Film de la Cannes. Primul album al trupei, "Sympathique", a fost lansat in 1997 in cadrul propriei case de discuri si s-a vandut in toata lumea in peste 1,3 milioane de exemplare. Au urmat alte trei materiale de studio, "Hang on Little Tomato" (2004), "Hey Eugene!" (2007), si cel mai recent album, "Splendor in the Grass", precum si un DVD, "Discover the World: Live in Concert", lansat in 2009, material ce contine filmarea integrala a trei concerte sustinute de Pink Martini la Arlene Scnitzer Concert Hall, impreuna cu Orchestra Simfonica din Oregon.
Numeroase piese semnate Pink Martini au fost incluse si pe coloanele sonore ale mai multor creatii cinematografice, printre care "In the Cut", "Nurse Betty", "Josie and the Pussycats", "Tortilla Soup", "Shanghai Kiss" sau "Mr. and Mrs. Smith".