Ingrediente
- Pentru 30 bucăţi
- Bezea:
- 150g zahăr pudră
- 3 albuşuri
- 250 g mix de fructe de pădure
- 50 g de zahăr
Mod de preparare
Bezea:
Se bate albuşul adăugând zahărul pudră în trei reprize.
Se pune compoziţia obținută într-un "poche" de patiserie.
Se formează pe o hârtie de copt biluţe de forma unei monezi de 50 de bani şi se coc 5 minute la 160 de grade Celsius.
Articolul continuă după reclamă
Se trag împreuna la tigaie.
După răcire se montează ca un macaron.
