Antena

Rețeta Friptură de cangur cu sos de rubarbă

Rețetă speciala de Friptură de cangur cu sos de rubarbă

Publicat: Luni, 06 Martie 2017, 19:15 | Actualizat: Sambata, 12 Decembrie 2020, 17:09
Galerie de imagini
Rețetă speciala de Friptură de cangur cu sos de rubarbă

Ingrediente pentru rețeta Friptură de cangur cu sos de rubarbă:

Mod de preparare pentru rețeta Friptură de cangur cu sos de rubarbă:

Preparăm marinada: amestecăm vinul roșu cu usturoiul trecut prin presă, sare marină și mix de piper zdrobit în mojar, sau în râșniță și 20 ml coniac.

Se pune carnea în această marinadă și se lasă la marinat, acoperită, în frigider, 4 ore.

Carnea de vânat trebuie ținută la temperatura camerei cel puțin o oră, înainte de a se prepara.

Se prepară pe teflon, în ulei de măsline, câte 2 minute pe fiecare parte.

Se transferă carnea pe o farfurie caldă și se păstrează acoperită pentru 5 minute înainte de servire.

Pentru sosul de rubarbă, se prepară o reducție din 250 g zahăr, 200 ml vin roșu, 20 g amidon și 600 g rubarbă tocată mărunt.

Se fierbe mai întâi zahărul cu vinul și rubarba, apoi când vinul este redus, se adaugă amidonul si se mai fierbe până se îngroașă.

Se servește carnea de cangur cu reducția de rubarbă și se decorează cu fructe și legume exotice.

Poftă bună!

Recomandari A1
Whatsapp LinkedIn
friptura de cangur sos de rubarba chefi la cutite antena 1 reteta cangur
🔥  Tot ce vrei e sa dai play  🔥 Pale Moon e thriller-ul coreean care te va captiva. Când tentațiile și ambiția duc pe un drum fără întoarcere. Vezi primele episoade disponibile.
Stirile zilei În ce oraș din România se trăiește cel mai bine. La polul opus se află Tulcea
Videoclipul zilei
Citește și
Rețeta friptură de cangur în sos de vin cu piure de cartofi și legume caramelizate
Video recomandate
Video
Citește și
Ce este „Nose Cover”. Cum arată cel mai nou trend de pe TikTok Catine.ro
Celebra actriță Cansu Dere vorbește despre rolul ei din noul proiect la care lucrează. În ce producție o pot... Happy Channel
Fiul lui Dan Capatos, sportiv de performanță la doar 13 ani. Face sacrificii uriașe pentru a-și vedea visul... DivaHair
„Al treilea război mondial a început”. Valeri Zalujnîi, ambasadorul Ucrainei în Marea Britanie și fostul... Libertatea.ro
Amnistia fiscală ratează țintele Guvernului. Câștigurile imaginate riscă să fie pierderi dure. Economist:... Ziare.com
Datoria uriaşă pe care o plăteşte mama lui Cristi Borcea! Milionarul care a ieşit din afacerea plănuită în... AntenaSport
Ce a făcut Nicolai Tand a doua zi după finala Asia Express. Ce a dezvăluit abia acum: „Mare mi-a fost mirarea... Elle
Ce este sourdough, “pâinea de bogați”, cum îi spune Dana Budeanu! Ce beneficii are și cum se... Spynews.ro
Viorel Lis a ajuns de urgență la spital! Oana Lis este în lacrimi: „Asta este viața!” BZI
Scandal monstruos între Adriana Bahmuțeanu și Gabriela Lucuțar! „Tot obosită ești, Regină?!” BZI
Oana Lis continuă să vândă din casă pentru a-și ajuta soțul: ”Avem multe cărți, icoane…” Antenastars.ro
Chec de post cu dovleac copt, foarte aromat și colorat HelloTaste.ro
Un instalator care făcea reparații într-o vilă a găsit 30 de kilograme de monede de aur. Proprietarul nu știa... Antena3.ro
O banană lipită de un perete s-a vândut la licitație cu un preț fantastic. Cât a plătit cineva pentru „opera... useit
Horoscopul zilei de 23 noiembrie 2024. Gemenii primesc vești bune. Află ce se întâmplă cu zodia ta Catine
Amazon concediază 400 de angajați din România Wall-Street
Horoscop pentru mâine: Previziuni astrologice pentru toate zodiile Kudika
Liviu Dragnea, “trădarea” supremă față de PSD: “Presă plătită îl apără pe Ciolacu în cazul Nordis!” Playtech
Care este numele real al lui Culiță Sterp. Ce apare în buletinul lui, de fapt Redactia.ro
Ecuaţia independenţei financiare. Câţi bani trebuie să economisim pentru a avea nevoile asigurate pe viaţă Observator
Ce este implantul dentar. Cui i se recomandă și cum se efectuează MediCOOL
Beneficiile oțetului de mere. De ce recomandă nutriționiștii să-l incluzi în dieta ta HelloTaste
FOTO. Jaqueline Cristian, imagini fabuloase în costum de baie ProSport
Test IQ exclusiv pentru genii | Care dintre aceste 4 numere este un număr prim: 207, 717, 777 sau 997? Gandul
Motivul real pentru care Silviu Prigoană și-a botezat primii copii Honorius, Silvius și Maximus CanCan
Au început să intre banii pe cardurile educaționale. Peste 650.000 de părinți cu posibilități reduse vor primi... DeParinti
Miley Cyrus a pozat în lenjerie intimă pentru revista Harper’s Bazaar. Vedeta a vorbit despre trecutul ei tumultuos ZUTV
Temperatura ideală pentru centrala termică. La cât să o setezi pentru a nu-ți încărca factura UseIT
Paste cu ciuperci de post. O rețetă simplă și gustoasă Hello Taste