Antena

Găluște cu prune și sos de vanilie. Rețetă de gomboți cu prune

De cum începe sezonul prunelor rotunde, aromate și cărnoase, gospodineșe se întrec în a perpara diverse Rețete de Găluște cu prune cunoscute și sub denumirea de Gomboți cu prune. Sunt delicioase atât servite simple, cât și cu diverse sosuri, cum ar fi un clasic sos de vanilie.

Autor: Redacție a1.ro Publicat: Vineri, 07 August 2020, 08:08 | Actualizat: Luni, 24 Iulie 2023, 11:52
Găluște cu prune și sos de vanilie

Chiar dacă necesită ceva timp până la produsul finit, merită din plin tot efortul și toată așteptare, pentru că sunt de-a dreptul delicioase și spectaculoase.

Găluște cu prune și sos de vanilie. Rețetă de gomboți cu prune - Ingrediente:


Pe aceeași temă

Mod de preparare pentru Găluște cu prune și sos de vanilie Rețetă de Gomboți cu prune

Pentru a pregăti aluatul de gomboți, cartofii se spală, și se fierb cu coajă, în apă cu puțină sare. După ce au fiert, se curăţă de coajă și se dau pe răzătoare, sau se trec prin maşina de tocat. Se adaugă făina, sare, cele 2 ouă, coaja de lămâie, răzuită fin, vanilie, apoi se frământă bine aluatul.

Prunele se spală, li se scot sâmburii şi în locul acestora se pune puţin zahăr și, optional, scorțișoară.

Aluatul pentru găluște cu prune se întinde o foaie mai groasă. Foaia se taie în pătrate, iar în fiecare din ele se pune câte o prună. Se modelează aluatul peste prună, într-o sferă, dând astfel forma găluștelor.

Pe aceeași temă

Găluştele cu prune se fierb circa 10 minute în apă clocotită.

Recomandari A1

Pesmetul se amestecă cu zahărul brut și rumeneşte într-o tigaie cu unt încins.

Găluştele fierte se trec prin pesmet, apoi se aşază într-o tavă şi se pudrează cu scorţişoară. Tava se introduce în cuptor, 10 minute. Găluştele se servesc calde.

Pentru prepararea sosului de vanilie, se spumează gălbenușurile cu sare și zahăr, apoi se trec pe baie de abur și se adaugă treptat lapte fierbinte.

Se fierbe sosul de vanilie până dă într-un clocot, amestecând continuu, apoi stinge focul, se adaugă vanilia burbon și se lasă la răcit.

Pe aceeași temă

Găluștele cu prune se servesc ca atare, sau cu deliciosul sos de vanilie.

Poftă bună!

Whatsapp LinkedIn
galuste cu prune si sos de vanilie reteta de gomboti cu prune aluat de gomboti prune sos de vanilie
🔥  Tot ce vrei e sa dai play  🔥 Baschetul spectacol se vede LIVE exclusiv în AntenaPLAY. Vezi cele mai tari meciuri din NBA pe canalul dedicat!
Stirile zilei Filmul teribilului accident din Maramureş, unde un băieţel de 11 ani a sărit direct în faţa unui TIR. Ionuţ a vrut să se ferească să fie stropit de prietenii săi
Videoclipul zilei
Video recomandate
Video
Citește și
Urări de Sfinții Mihail și Gavril 2024. Felicitări și mesaje pentru sărbătoriți Catine.ro
Dulce Maria revine în atenția fanilor cu o carieră solo. Artista colaborează cu un cântăreț extrem de... Happy Channel
Fiul lui Dan Capatos, sportiv de performanță la doar 13 ani. Face sacrificii uriașe pentru a-și vedea visul... DivaHair
Un cuplu de români, Florin și Axinia, dispărut în inundațiile din Spania, e căutat în orezărie de copii:... Libertatea.ro
Prețul energiei electrice, la niveluri istorice. Riscăm „să ne întoarcem la perioada dinainte de... Ziare.com
„Micul Hercule”, pus de tatăl lui să doarmă în aer liber, la 0 grade! Motivul halucinant: „Am... AntenaSport
Ce ținută a purtat Melania Trump în ziua alegerilor din SUA. Semnificația din spatele alegerii vestimentare și... Elle
De ce este interzis să lucrezi de sărbătoarea Sfinților Mihail și Gavriil. Ce li se întâmplă celor care nu... Spynews.ro
Cum arată casa lui Valerie Lungu: Fanii au rămas uimiți când au văzut imaginile postate de influenceriță... BZI
Cu ce boală a fost diagnosticată Andreea Marin: „Stăteam trează 48 de ore!” BZI
Oana Lis continuă să vândă din casă pentru a-și ajuta soțul: ”Avem multe cărți, icoane…” Antenastars.ro
Piept de porc la cuptor. Cum prepari o friptură fragedă și aromată HelloTaste.ro
Cea mai mică "țară" din lume se află în Europa și are doar 3 locuitori. Are propria închisoare, 7 dormitoare... Antena3.ro
Donald Trump vrea să revoce restricțiile impuse asupra unei tehnologii care poate distruge lumea, potrivit... useit
Horoscopul zilei de 9 noiembrie 2024. Balanțele primesc o veste bună. Află ce se întâmplă cu zodia ta Catine
Avocați: Intrarea Nordis în insolvență complică situația pentru cumpărătorii de apartamente Wall-Street
Hrișca: beneficii, proprietăți și contraindicații - tot ce trebuie să știi Kudika
Ce au făcut soldații din Coreea de Nord prima dată când au ajuns în „libertate”. Au rupt internetul pe ce nu... Playtech
Povestea românului care a sărbătorit cu Donald Trump victoria din alegerile din SUA Redactia.ro
Doi turiști americani, uimiți de prețurile dintr-un restaurant din Sibiu. Cât au plătit pe o ciorbă și o... Observator
Cum poți preveni bășicile cauzate de pantofi și cele mai bune metode pentru a le trata MediCOOL
Rețetă de orecchiette cu unt, pancetta și cașcaval HelloTaste
Cum e ca socru Ion Țiriac! Sorana Cîrstea, iubita fiului său, a dezvăluit latura mai puțin ştiută a magnatului ProSport
Ce nu ai voie să faci în mașină, chiar dacă e oprită? Marian Godină a oferit răspunsul Gandul
Ce pensie primește o gospodină în România, chiar dacă nu a muncit nicio zi în viața ei CanCan
Până la ce vârstă se pot vedea frații dezbrăcați. Ghid pentru părinți DeParinti
Jennifer Lopez a dezvăluit cu cine își va petrece Crăciunul. Diva a vorbit despre noua etapă a vieții sale... ZUTV
Elon Musk deja a profitat de pe urma unui nou mandat al lui Donald Trump. Cum a avut câștiguri de 15 miliarde de... UseIT
Mere rase la borcan, perfecte pentru deserturile din sezonul rece Hello Taste