Căutare Live

Rețetă perfectă de Ștrudele cu mere servite cu sos de vanilie și frișcă!

Vei adora aceste Ștrudele cu mere servite cu sos de vanilie și frișcă de la prima degustare și sigur le vei repeta!

Ștrudele cu mere servite cu sos de vanilie și frișcă

Vei adora aceste Ștrudele cu mere servite cu sos de vanilie și frișcă de la prima degustare și sigur le vei repeta!


Ingrediente pentru ștrudele cu mere servite cu sos de vanilie și frișcă

  • Pentru ștrudele:
  • 800 g aluat fraged
  • 2 kg mere
  • 50-75 g zahăr
  • scorțișoară
  • Pentru sosul de vanilie
  • 4-5 gălbenușuri de ou
  • 4 linguri de zahăr
  • 1 vârf linguriță de sare
  • 500 ml lapte
  • 1 baton de vanilie burbon

Mod de preparare Ștrudele cu mere servite cu sos de vanilie și frișcă

Pentru prepararea ștrudelelor, merele se curăță de cotoate și coajă și se taie în cuburi, apoi se trag la tigaie cu 2-3 linguri de zahăr.

Pentru prepararea aluatului se procedează ca la rețeta Ștrudel cu dovleac și scorțișoară.

Se întinde aluatul în foi nu foarte subțiri, se presară scorțișoară peste acestea, se adaugă merele și se rulează.

Se așază rulourile în tava tapetată cu hârtie de copt și se coc la 180 de grade, pentru 30-35 de minute, sau până sunt bine rumenite.

Când se temperează, se pudrează cu zahăr și scorțișoară.

Pentru prepararea sosului de vanilie, se spumează gălbenușurile cu sare și zahăr, apoi se trec pe baie de abur și se adaugă treptat lapte fierbinte.

Citește și
daniela crudu la emisiunea poftiti pe la noi: poftiti prin tara
Daniela Crudu, în lacrimi la Poftiți pe la noi: Poftiți prin țară. Cum arăta înainte de operațiile estetice
Daniela Crudu, în lacrimi la Poftiți pe la noi: Poftiți prin țară. Cum arăta înainte de operațiile estetice
Familia Buda și familia Șaulescu, la distracție pe pârtie! Cum s-au distrat împreună foștii concurenți Mireasa
Familia Buda și familia Șaulescu, la distracție pe pârtie! Cum s-au distrat împreună foștii concurenți Mireasa
Familia Buda și familia Șaulescu, la distracție pe pârtie! Cum s-au distrat împreună foștii concurenți Mireasa
Colaj cu Virgil Mănescu și la Poftiți pe la noi: Poftiți prin țară
Cine este Virgil Mănescu de la Poftiți pe la noi: Poftiți prin țară. Somelierul este foarte cunoscut în domeniul său de activitate
Cine este Virgil Mănescu de la Poftiți pe la noi: Poftiți prin țară. Somelierul este foarte cunoscut în domeniul său de activitate
Mai multe articole

Se fierbe sosul până dă într-un clocot, amestecând continuu, apoi stinge focul, se adaugă vanilia burbon și se lasă la răcit.

Ștruderele cu mere se servesc cu sosul de vanilie, decorate cu frișcă.

Cum preparăm Gogoși rumene și pufoase cu iaurt în aluat!... Cea mai bună friptură din lume se face din ceafă de porc sau cotlet, totul stropit cu cidru de mere! Rețeta e simplă...
Ultimele știri