Reteta zilei: Banana coapta in sos de struguri

Jakob Haussman a gatit la Duelul Bucatarilor, pe Euforia TV, o reteta inedita, dulce, bazata pe banane si pe struguri.

• Hai la masă, România! Noul sezon Chefi la Cuțite începe din 17 noiembrie, numai pe Antena 1 și în AntenaPLAY

Ingrediente:

- banane;

- struguri;

- ulei de masline;

- vin alb;

- miere;

- sare.

Preparare:

Banana, intreaga, se pune la cuptor pentru 15 minute. Intre timp se spala strugurii, dar nu cu mult inainte de a fi consumati. Boabele de struguri se taie in doua si se curata de seminte.

Intr-o oala se incinge putin ulei de masline, se pun strugurii, putin vin alb, miere si sare. La sfarsit se adauga un pic de unt. Se scoate banana de la cuptor, se taie coaja si se pune sosul de struguri peste.

Pofta buna!