Reteta zilei: tarta simpla de ciocolata

Reteta de joi este una dedicata deserturilor: tarta de ciocolata, simplu si rapid de facut. Pofta buna!

Ingrediente (12 persoane):

un blat de tarta (cumparat sau facut);

300 ml smantana dulce;

doua linguri de zahar pudra;

100 grame de unt;

450 grame de ciocolata menaj;

100 ml lapte;

praf de cacao;

putina sare.

Preparare:

Se pun intr-o cratita smantana, zaharul pudra si praful de sare si se aduc la fierbere. Cum a inceput sa fiarba se ia amestecul de pe foc, se da la o parte si se adauga untul si ciocolata. Se amsteca iar si se lasa sa se mai raceasca, turnand insa laptele.

Intre timp se coace tarta la cuptor, 10-12 minute la 180 de grade. Tarta fie se cumpara, fie se face din faina, unt, oua si zahar si se pune intr-o forma rotunda de tort.

Se toarna tot amestecul de ciocolata in aceasta tarta si se lasa totul la racit timp de 2 ore. La final se pudreaza cu praf de cacao. Pofta buna!