VIDEO! Ciorba taraneasca de linte pregatita de Vladut
Vladut a pregatit, in ultima zi de gatit a saptamanii la "Neatza cu Razvan si Dani", o ciorba taraneasca gustoasa pe baza de linte.
Publicat: Vineri, 05 Noiembrie 2010, 00:00 | Actualizat: Duminica, 04 Aprilie 2021, 22:25- Hai la masă, România! Noul sezon Chefi la Cuțite de vede duminica de la ora 20:00 și de luni până miercuri de la 20:30 numai pe Antena 1 și în AntenaPLAY
- Marele Premiu de Formula 1™ din Las Vegas e online exclusiv în AntenaPLAY! Vezi cursele în perioada 22 - 24 noiembrie 2024!
Ingrediente:
- 400g linte Expom (conserva);
- 2 cepe;
- un morcov;
- o radacina de patrunjel;
- jumatate telina;
- 1-2 catei usturoi;
- o lingurita faina;
- 500g smantana grasa;
- 2 cuburi concentrat de gaina;
- 80 g unt;
- 2 l apa;
- vegeta;
- sare.
Mod de preparare:
Se caleste ceapa tocata marunt in putin ulei. Cand este aproape gata, se adauga untul, usturoiul pisat si lintea. Separat se fierbe morcovul, patrunjelul, telina, cubuletele cu concentratul de gaina, putin usturoi intreg - supa rezultata se adauga peste prima compozitie. La final, se desface smantana cu putina apa rece si putina faina si se adauga in supa amestecand incontinu.
Pofta buna!
Foto: sproutingsprouts.com