VIDEO! Reteta zilei: chec sarat cu masline si bacon

Din bucataria franceza vine astazi reteta de chec sarat, plin de masline si de bacon, excelent ca si gustare.

• Marele Premiu de Formula 1™ al Braziliei e online exclusiv în AntenaPLAY! Vezi cursele în perioada 1 - 3 noiembrie 2024!
• Hai la masă, România! Noul sezon Chefi la Cuțite începe din 17 noiembrie, numai pe Antena 1 și în AntenaPLAY

Ingrediente:

- unt;
- faina;
- praf de copt;
- piper;
- oua;
- unt;
- branza cheddar;
- masline;
- bacon prajit.

Preparare:

Se unge o forma de cozonac cu unt, pe toata suprafata (pentru a nu se lipi checul), apoi se tapeteaza cu putina faina. Se incepe apoi realizarea bazei de chec: se amesteca faina cu praf de copt, cu piper, se pun trei oua, dar si unt topit - apoi se bat bine, cu o lingura de lemn.

Dupa ce ati amestecat bine, se adauga 100 de grame de branza cheddar rasa (cascaval mai tare), masline verzi taiate feliute (se pot folosi si masline negre) si bacon prajit, sub forma de bucatele mici. Cand ati omogenizat apoi bine toate ingredientele, puneti amestecul in tava tapetata cu unt si cu sare.

Checul sarat se da apoi la cuptor, la foc mare, pentru 15-20 de minute, se va face destul de repede si se va umfla la suprafata. Se scoate apoi din forma si se taie in felii groase, de doi centimetri.

Pofta buna!