Vladut prepara "Friptura rasfatata cu strudel" (VIDEO)

Vladutz gateste astazi a delicioasa friptura rasfatata cu strudel.

Muschiuletul file se condimenteaza si se rumeneste pe toate partile in ulei de masline, apoi se da la cuptor la 180 de grade circa o ora.

muschi file 1 kg
ciuperci champignon 1 kg
vin alb sec 300 ml
smantana 200 gr
aluat foietaj 800 gr
ceapa 2 kg
marar 2 leg
salata verde

Aluatul:

Foietajul se intinde, se umple pe toata suprafata cu ceapa inabusita, se ruleaza si se coace la 180 grade 20 de minute, obtinand astfel un strudel delicious.

Ciupercile se taie felii, se calesc, se inabusa si se amesteca cu smantana. Carnea bine patrunsa se taie feliute subtiri, se acopera cu sosul de ciuperci si se garniseste cu strudel.

Se serveste cu salata verde.

Echipa Neatza va ureaza pofta buna!