Desert racoritor: Rețeta Inghetata de casa cu zmeura si nuca de cocos

Ce poate fi mai gustos si mai racoritor, intr-o dupa-amiaza toritda de vara, decat o inghetata facuta in casa? Mai ales ca aici adaugam doua arome speciale: deliciosul fruct al verii, zmeura, plus aroma exotica a nucii de cocos.

Publicat: Duminica, 10 Iunie 2012, 00:00 | Actualizat Vineri, 01 Ianuarie 2021, 14:50

Ingrediente pentru rețeta Inghetata de casa cu zmeura si nuca de cocos:

150g de zmeura

4 linguri de zahar pudra
450g de iaurt gras
1 lngura nuca de cocos rasa

Mod de preparare pentru rețeta Inghetata de casa cu zmeura si nuca de cocos:

Articolul continuă după reclamă

1. Se paseaza cu ajutorul robotului de bucatarie 150g de zmeura, impreuna cu 4 linguri de zahar pudra. Se dau printr-o sita, pentru inlaturarea semintelor.

2. Se rastoarna intr-un bol 225g de iaurt amestecat cu lingura de nuca de cocos si se adauga 2 linguri de piure, astfel incat compozitia sa capete o tenta roz.

3. Se pun in formele de inghetata, se adauga restul de piure de zmeura, apoi inca 225g de iaurt. Se infige cate un bat in fiecare forma si se dau la congelator pana cand compozitia este intarita complet.

Poftă bună!