Antena

Gustare: Rețeta Macaroane cu branza in patru pasi simpli

Macaroanele cu branza reprezinta o reteta extrem de populara si simpla. Timp de preparare: 45 de minute. Pofta buna!

Publicat: Vineri, 20 Aprilie 2012, 00:00 | Actualizat: Joi, 17 Decembrie 2020, 14:00
Galerie de imagini
Macaroanele cu branza reprezinta o reteta extrem de populara si simpla. Timp de preparare: 45 de minute. Pofta buna!

Ingrediente pentru rețeta Macaroane cu branza in patru pasi simpli:

700ml lapte integral
1 ceapa, decojita si taiata pe jumatate
1 catel de usturoi decojit
1 foaie de dafin
350g de macaroane
50g unt, plus o rezerva pentru uns
50g faina
175g branza Cheddar maturata, rasa
1 lingurita de mustar pudra
50g parmezan ras
50g pesmet

Mod de preparare pentru rețeta Macaroane cu branza in patru pasi simpli:

1. Pregateste pastele Incalzeste laptele intr-o craticioara, impreuna cu ceapa, usturoiul si foaia de dafin, pana este gata sa dea in fiert. Indeparteaza-l de pe foc si lasa-l acoperit la infuzat timp de 10 minute, apoi strecoara-l. Pregateste macaroanele, conform instructiunilor de pe ambalaj, pana cand devin al dente. Lasa-le la scurs intr-o strecuratoare, apoi trece-le printr-un jet de apa si scutura-le pentru a evita lipirea lor.

2. Pregateste un rantas (Rantasul este un amestec simplu de faina si unt folosit la intarirea sosurilor.) Incalzeste cuptorul la 190°C si unge cu unt un vas termorezistent de 25 x 18cm. Topeste untul in cratita medie. Cand incepe sa faca spuma, adauga faina si continua sa amesteci compozitia, la foc mic, timp de un minut.

3. Definitiveaza sosul Toarna usor laptele in rantas si amesteca pana se omogenizeaza. Fierbe compozitia la foc mic (3-4 minute) si amesteca des pana cand sosul s-a intarit si a capatat o consistenta omogena. Indeparteaza cratita de pe foc si adauga apoi branza si mustarul pudra. Amesteca pana cand branza s-a topit.

4. Combina si pune la cuptor Amesteca bine sosul de branza cu macaroanele si asaza compozitia in vasul termorezistent. Presara parmezanul si pesmetul, apoi lasa la cuptor 15-20 de minute pana se rumeneste si incepe sa faca bule. Se serveste fierbinte.

Poftă bună!


Foto: Good Food

Whatsapp LinkedIn
paste ingrediente preparare gustare macaroane cu branza
🔥  Tot ce vrei e sa dai play  🔥 NHL, fenomenul mondial, se vede din acest an în platforma ta favorită! Cele mai tari meciuri se văd LIVE exclusiv în AntenaPLAY.
Stirile zilei Momentul impactului devastator de pe un bulevard din Timişoara, în care o fetiţă de 10 ani a murit pe bancheta din spate a maşinii conduse de mama ei
Videoclipul zilei
Citește și
Paste ca la restaurant. Care este secretul bine păstrat al bucătarilor pentru un preparat delicios
Mesaje de Izvorul Tămăduirii 2024. Ce să le transmiți celor dragi în această zi sfântă, Vinerea...
Mireasa sezonul 9, 6 mai 2024. Concurenții au vorbit prin video call cu familiile. Mama Ionelei nu a fost...
Daniela Crudu a născut de Paște! Prima imagine cu băiețelul ei, Dominic
Video recomandate
Video
Citește și
Alternativă de mic dejun pentru diminețile în care te-ai săturat de fulgii de ovăz. Nutriționiștii recomandă... Catine.ro
Alperen Duymaz și-a sărbătorit ziua de naștere pe platourile de filmare ale seriei Leyla. A publicat o fotografie... Happy Channel
Fiul lui Dan Capatos, sportiv de performanță la doar 13 ani. Face sacrificii uriașe pentru a-și vedea visul... DivaHair
VIDEO. Ce a pățit studenta din Iran, care a ieșit în stradă în lenjerie intimă. Imaginile au făcut... Libertatea.ro
Elveția îi dă o lovitură puternică lui Putin: Oprește Rusia, printr-o mutare surprinzătoare Ziare.com
Pescobar a anunţat o nouă afacere într-o întâlnire de senzaţie cu un celebru milionar român: „El e în... AntenaSport
Larisa Iordache, surpriză pentru soțul ei, Cristian Chiriță, cu ocazia zilei lui de naștere: „O să fii un... Elle
Ce pensie are Saveta Bogdan! Artista de muzică populară încasează puțin peste veniturile medii din România:... Spynews.ro
Cu ce boală a fost diagnosticată Andreea Marin: „Stăteam trează 48 de ore!” BZI
Câți bani face Mircea Bravo din YouTube și Facebook: „Stăm destul de bine!” BZI
Oana Lis continuă să vândă din casă pentru a-și ajuta soțul: ”Avem multe cărți, icoane…” Antenastars.ro
Tiramisu cu fistic și zmeură. Rețeta reinterpretată a unui desert delicios și spectaculos HelloTaste.ro
În urmă cu 50 de ani, două surori au ieșit la o pizza și nu s-au mai întors niciodată acasă. Anchetatorii au... Antena3.ro
AI poate aduce un viitor „catastrofal”, avertizează „nașul” tehnologiei. Ce recomandă expertul Yoshua... useit
Horoscopul zilei de 6 noiembrie 2024. Fecioarele sunt norocoase. Află ce se întâmplă cu zodia ta Catine
GALERIE FOTO | Suzuki, debut în arena electricelor: Cel mai cunoscut model al japonezilor primește baterii Wall-Street
Negresa de post: rețetă delicioasă și pufoasă de negresă de post cu gem Kudika
Adriana Stere, la un pas de paralizie după ce a mâncat brânză contaminată cu o bacterie rară: M-am trezit și... Playtech
Acum s-a aflat totul. De ce inundațiile din Spania au făcut atât de multe victime Redactia.ro
Alegeri SUA 2024 LIVE TEXT. Donald Trump vs. Kamala Harris, o confruntare istorică ce va schimba destinul Americii.... Observator
Cum poți verifica prospețimea unui ou. Ce teste simple se pot folosi MediCOOL
Friptură de curcan la tigaie. Rețetă simplă și ușoară HelloTaste
Cum e ca socru Ion Țiriac! Sorana Cîrstea, iubita fiului său, a dezvăluit latura mai puțin ştiută a magnatului ProSport
Meteorologii Accuweather au schimbat prognoza pentru jumătatea lunii noiembrie 2024. Avertisment de ultimă oră Gandul
Ce a pățit Marian Godina în timpul unei percheziții. Ce obiect a găsit pe noptiera suspectului peste care a... CanCan
Excesul de zahăr și de grăsimi în timpul sarcinii poate pune în pericol sănătatea bebelușului. Cât de... DeParinti
Ariana Grande apare sub un nume diferit în noul său film, „Wicked”. Compozitoarea s-a împăcat cu tatăl ei... ZUTV
Cum te poți feri de înșelătoriile la telefon. Detaliile la care trebuie să fii atent UseIT
Caponata Siciliană. Rețetă savuroasă din bucătăria italiană Hello Taste