10 lucruri pe care nu le știai despre căpșuni
Căpșuni. Nu există nimic mai parfumat si mai delicios decat o portie generoasa de căpșuni coapte. Bucatarii folosesc aceste cpășunile în dulceață de căpșuni, în prăjituri, salate sau diferite mâncăruri, proaspete și conservate, rosii sau verzi.
Publicat: Vineri, 10 Mai 2019, 14:00 | Actualizat: Luni, 24 Mai 2021, 17:32Căpșuni. Nu există nimic mai parfumat si mai delicios decat o portie generoasa de căpșuni coapte. Bucatarii folosesc aceste cpășunile în dulceață de căpșuni, în prăjituri, salate sau diferite mâncăruri, proaspete și conservate, rosii sau verzi.
Insă, oricum ai prefera minunantele căpșuni, cu siguranță nu știai aceste lucruri despre ele:
Căpșunile sunt singurele fructe cu semințele în exterior
O singura capsuna are in jur de 200 de seminte. Nu este de mirare ca una din ele iti ramane intre dinti.
Căpșunile nu sunt fructe de pădure adevărate ca afinele sau strugurii
Tehnic, un fruct de padure are semintele in interior. Si, mai tehnic, botanistii considera ca fiecare samanta are propriul sau fruct.
Căpșunile fac parte din familia trandafirilor
Daca te vei apropia de o planta, iti vei da seama ca, miros la fel de dulce cum le este si gustul.
Planta de căpșuni este perenă
Asta inseamna ca daca plantezi una acum, ea va rasari mai multi ani la rand. Poate ca nu vor face fructe imediat, insa odata si odata vor rodi. Raman productive pana la cinci ani.
Belgienii au un muzeu al căpșunii
La magazinul de la Muzeul Capsunii poti cumpara orice, de la gem de capsuni pana la bere de capsuni.
Românii credeau că aceste fructe au puteri vindecătoare
Romanii erau de parere ca fructele de capsuna pot vindeca de la depresie pana la febra, pietre la rinichi, respiratie urat mirositoare si dureri in gat.
Sex-ul și căpșunile
In Franta se spune ca ele sunt un afrodiziac si sunt servite tinerilor casatoriti la micul-dejun sub forma unei supe cremoase.
Căpșunile reduc riscul dezvoltării bolilor de inimă și anumitor tipuri de cancer
Au continut scazut de calorii si continut bogat in vitamine cum ar fi: vitamina C, B6, K, fibre, acid folic, potasiu si amino acizi.
Contin niveluri ridicate de nitrați
Se crede ca persoanele care consuma capsuni inainte de a face sport au o mai mare anduranta si ard mai multe calorii.
Pe aceeași temăCăpșunile pot fi murate
Le poti mura, in special daca sunt verzi, necoapte. Daca sunt coapte, mai bine fa dulceață de căpșuni