10 lucruri pe care nu le știai despre căpșuni

Căpșuni. Nu există nimic mai parfumat si mai delicios decat o portie generoasa de căpșuni coapte. Bucatarii folosesc aceste cpășunile în dulceață de căpșuni, în prăjituri, salate sau diferite mâncăruri, proaspete și conservate, rosii sau verzi.

• MAREA PREMIERĂ Te Cunosc de Undeva! Vezi ce surprize ți-am pregătit AZI de la ora 20:00, pe Antena 1 și în AntenaPLAY
• Chefi la cuțite, sezonul 15 - din 10 martie, pe Antena 1 și în AntenaPLAY

Căpșuni. Nu există nimic mai parfumat si mai delicios decat o portie generoasa de căpșuni coapte. Bucatarii folosesc aceste cpășunile în dulceață de căpșuni, în prăjituri, salate sau diferite mâncăruri, proaspete și conservate, rosii sau verzi.

Insă, oricum ai prefera minunantele căpșuni, cu siguranță nu știai aceste lucruri despre ele:

Căpșunile sunt singurele fructe cu semințele în exterior

O singura capsuna are in jur de 200 de seminte. Nu este de mirare ca una din ele iti ramane intre dinti.

Căpșunile nu sunt fructe de pădure adevărate ca afinele sau strugurii

Tehnic, un fruct de padure are semintele in interior. Si, mai tehnic, botanistii considera ca fiecare samanta are propriul sau fruct.

Căpșunile fac parte din familia trandafirilor

Daca te vei apropia de o planta, iti vei da seama ca, miros la fel de dulce cum le este si gustul.

Planta de căpșuni este perenă

Asta inseamna ca daca plantezi una acum, ea va rasari mai multi ani la rand. Poate ca nu vor face fructe imediat, insa odata si odata vor rodi. Raman productive pana la cinci ani.

Belgienii au un muzeu al căpșunii

La magazinul de la Muzeul Capsunii poti cumpara orice, de la gem de capsuni pana la bere de capsuni.

Românii credeau că aceste fructe au puteri vindecătoare

Romanii erau de parere ca fructele de capsuna pot vindeca de la depresie pana la febra, pietre la rinichi, respiratie urat mirositoare si dureri in gat.

Sex-ul și căpșunile

In Franta se spune ca ele sunt un afrodiziac si sunt servite tinerilor casatoriti la micul-dejun sub forma unei supe cremoase.

Căpșunile reduc riscul dezvoltării bolilor de inimă și anumitor tipuri de cancer

Au continut scazut de calorii si continut bogat in vitamine cum ar fi: vitamina C, B6, K, fibre, acid folic, potasiu si amino acizi.

Contin niveluri ridicate de nitrați

Se crede ca persoanele care consuma capsuni inainte de a face sport au o mai mare anduranta si ard mai multe calorii.

Căpșunile pot fi murate

Le poti mura, in special daca sunt verzi, necoapte. Daca sunt coapte, mai bine fa dulceață de căpșuni