Antena

Rețeta zilei la Super Neatza, 20 septembrie 2021. Plăcintă cu ceafă de porc servită cu sos de iaurt și cremă de brânză

În ediția din 20 septembrie, de la Super Neatza, Vlăduț, magicianul din bucătărie, a pregătit plăcintă cu ceafă de porc servită cu sos de iaurt și cremă de brânză. Rețeta conține ceafă de porc, cartofi, ceapă, mere, dar și alte ingrediente delicioase.

Publicat: Luni, 20 Septembrie 2021, 12:36 | Actualizat: Luni, 20 Septembrie 2021, 20:40
Galerie de imagini
Plăcintă cu ceafă de porc servită cu sos de iaurt și cremă de brânză porționată pe un platou de lemn
Rețeta lui Vlăduț

Foarte interesantă rețeta lui Vlăduț preparată în ediția din 20 septembrie, de la Super Neatza. El a ales să pregătească, spre deliciul matinalilor, dar și pentru a folosi drept inspirație telespectatorilor, o rețetă de plăcintă cu ceafă de porc servită cu sos de iaurt și cremă de brânză.

Urmăriți mai jos lista de ingrediente și etapele necesare preparării rețetei îndrăgitului bucătar de la Super Neatza.

Plăcintă cu ceafă de porc servită cu sos de iaurt și cremă de brânză - Ingrediente

Ingrediente pentru umplutură:

Ingrediente pentru sos:

Rețetă de plăcintă cu ceafă de porc servită cu sos de iaurt și cremă de brânză - Mod de preparare

Se lasă foile de plăcintă la decongelat timp în care se pregătesc ingredientele pentru umplutură și sosul de iaurt cu cremă de brânză.

Cum se prepară umplutura pentru plăcinta cu carne

Recomandari A1

Ceafa de porc, porționată în medalioane grosiere, se asezonează cu sare și piper, se rumenește la tigaie în puțin ulei, pe ambele părți, apoi se continuă prepararea la cuptor, ca la orice rețetă clasică de friptură de porc. După ce este gata, se lasă la temperat și se taie în cubulețe mici.

Pe aceeași temă

Între timp, se fierb cartofii necurățați de coajă în apă cu sare. Se curăță, se toacă în cuburi și se trag la tigaie împreună cu ceapa tocată, în grăsime de la carne. Se asezonează cu sare piper și boia de ardei.

Merele se coc la cuptor doar până devin ușor moi, apoi se toacă în cubulețe și se adaugă peste ingredientele din tigaie. Se adaugă și friptura din ceafă de porc și se amestecă bine toate aceste ingrediente.

Cu acest amestec se umplu foile de plăcintă grupate câte 3-4 și unse între ele cu puțin ulei, sau unt. Se rulează bine cu umplutura în interior și se așază în tava de cuptor. Se ung și la suprafață cu puțin ulei pentru a căpăta culoare aurie după coacere.

Cum se prepară sosul de iaurt cu brânză

Sosul de iaurt cu cremă de brânză se prepară foarte rapid și ușor. Se amestecă iaurtul cu crema de brânză, apoi se adaugă ceapa tocată mărunt și merele tocate în cuburi. Chimenul se trage ușor la tigaie pentru a-și degaja aroma, apoi se adaugă peste amestecul de iaurt cu brânză și celelalte ingrediente.

Cu acest delicios sos de servește interesanta plăcintă cu ceafă de porc.

Pe aceeași temă

Pentru mai multe detalii despre cum se prepară rețeta de plăcintă cu ceafă de porc servită cu sos de iaurt și cremă de brânză, dar și pentru a nu pierde sfaturi importante de la Vlăduț, accesați materialul video de mai sus.

Whatsapp LinkedIn
reteta lui vladutz super neatza reteta 20 septembrie placinta cu ceafa de porc vladut super neatza
🔥  Tot ce vrei e sa dai play  🔥 Pale Moon e thriller-ul coreean care te va captiva. Când tentațiile și ambiția duc pe un drum fără întoarcere. Vezi primele episoade disponibile.
Stirile zilei Încă o lovitură pentru românii cu credite. Cu cât creşte rata la un împrumut de 350.000 de lei, luat pe 30 de ani
Citește și
Super Neatza, 1 februarie 2024. Lino Golden și Delia, detalii din culisele Power Couple România
Super Neatza, 16 septembrie 2023. Rețeta lui Cătălin Rizea: Gulaș
Super Neatza, 6 octombrie 2023. Rețeta lui Vlăduț: Tortul Strugurel
Super Neatza, 5 octombrie 2023. Rețeta lui Radu Darie: Sendviș cu smochine
Video recomandate
Video
Citește și
Mercur retrograd în Săgetător. Ce schimbări aduce pentru nativii din zodiac Catine.ro
Ce urmează pe plan profesional pentru Christopher Uckermann după fenomenul RBD. Artistul a lansat o piesă cu un... Happy Channel
Fiul lui Dan Capatos, sportiv de performanță la doar 13 ani. Face sacrificii uriașe pentru a-și vedea visul... DivaHair
Promisiunea pe care Călin Georgescu a făcut-o în fața lui Gojira: „Eu personal o rezolv în 24 de ore” Libertatea.ro
România, înspre recesiune. De ce au ajuns previziunile economice să fie sumbre. „Deficitul ne... Ziare.com
Datoria uriaşă pe care o plăteşte mama lui Cristi Borcea! Milionarul care a ieşit din afacerea plănuită în... AntenaSport
Fosta soție a lui Ben Affleck, Jennifer Garner, nu mai vrea să aibă de-a face cu cealaltă fostă soție, Jennifer... Elle
Ce este sourdough, “pâinea de bogați”, cum îi spune Dana Budeanu! Ce beneficii are și cum se... Spynews.ro
Viorel Lis a ajuns de urgență la spital! Oana Lis este în lacrimi: „Asta este viața!” BZI
Scandal monstruos între Adriana Bahmuțeanu și Gabriela Lucuțar! „Tot obosită ești, Regină?!” BZI
Oana Lis continuă să vândă din casă pentru a-și ajuta soțul: ”Avem multe cărți, icoane…” Antenastars.ro
Biscuiți cu dovleac copt și ciocolată, plini de savoare și culoare HelloTaste.ro
Șeful TikTok este somat să dea explicații în PE despre campania lui Călin Georgescu. "Suntem martorii unui atac... Antena3.ro
Rotația Pământului s-a înclinat din cauza oamenilor. Ce diferență au descoperit cercetătorii useit
Horoscopul zilei de 26 noiembrie 2024. Berbecii sunt atenți la cheltuieli. Află ce se întâmplă cu zodia ta Catine
Orașul european care ar putea interzice Airbnb până în 2028 Wall-Street
Horoscop pentru mâine: Previziuni astrologice pentru toate zodiile Kudika
Ce profil și studii au românii care l-au votat pe Călin Georgescu la alegerile prezidențiale Playtech
Cine ar fi omul din spatele lui Călin Georgescu de pe Tik Tok. Bărbatul ar fi plătit sume impresionante pentru... Redactia.ro
Rezultate provizorii: Călin Georgescu vs. Elena Lasconi în turul II. Diferenţă de 2.742 voturi între Lasconi şi... Observator
5 simptome ale cancerului de colon și cum să-ți reduci riscurile MediCOOL
De ce e recomandat să adaugi sare în deserturi. Motivul la care nu te-ai gândit HelloTaste
FOTO. Jaqueline Cristian, imagini fabuloase în costum de baie ProSport
Marcel Ciolacu: Biletul meu de avion costă cât jumătate din sticla de VIN Petrus pe care au băut-o Ciucă,... Gandul
Ce legătură are Vladimir Putin cu Cătălin Georgescu? Presa din Rusia EXULTĂ după victoria năucitoare CanCan
Câte fructe și legume trebuie să mănânce copiii pe zi în funcție de vârstă, conform OMS DeParinti
Selena Gomez a pozat sexy pentru noul număr al revistei Perfect. Diva a purtat mai multe ținute îndrăznețe ZUTV
Informațiile electorale false de pe TikTok. Cum au fost influențați utilizatorii din mai multe țări UseIT
Sos piri-piri. Ce să pregătești atunci când ai poftă să mănânci picant Hello Taste