Articole despre ingrediente alimentare

Ce este tapioca. Beneficiile și utilizările acestui fascinant ingredient

Tapioca este un tip de amidon extras din rădăcina plantei de manioc, denumită științific Manihot esculenta, cunoscută ca și manioc. De obicei, se adaugă la prepararea mai multor produse culinare și se folosește inclusiv pentru a înlocui alte ingrediente. Află ce este tapioca, la ce se folosește și ce beneficii aduce consumul ei.