Rețetă cu pește. Mousse de ton cu sfeclă roșie și pastă de hrean

Culoare și savoare într-un preparat delicios, perfect pentru a fi servit într-o zi de post cu dezlegare la pește: Mousse de ton cu sfeclă roșie și pastă de hrean.

Mousse de ton cu sfeclă roșie și pastă de hrean

Culoare și savoare într-un preparat delicios, perfect pentru a fi servit într-o zi de post cu dezlegare la pește: Mousse de ton cu sfeclă roșie și pastă de hrean.

Ingrediente pentru rețeta Mousse de ton cu sfeclă roșie și pastă de hrean


  • 300 gr file de ton în ulei de măsline
  • 250 gr sfeclă fiartă
  • 150 g rădăcină de țelină, fiartă
  • 1 lingură pastă de hrean
  • sare
  • zeamă de lămâie, după gust
  • Pentru servit:
  • pâine prăjită
  • nuci
  • salată
  • castraveciori murați

Mod de preparare pentru rețeta Mousse de ton cu sfeclă roșie și pastă de hrean

Se fierbe sfecla roșie până este bine pătrunsă, apoi se curăță și se trce prin blender, lăsând și bucățele mai mari pentru un aspect plăcut.

Se scurge fileul de ton de ulei și se stropește cu zeamă de lămâie.

Se fierbe țelina, se curăță și se pasează ca pentru piure, apoi se amestecă cu pasta de hrean și fileul de ton și se mixează până capătă textură cremoasă. Se adaugă sfecla roșie, se asezonează gustul cu sare și zeamă de lămâie și se omogenizează.

Se servește deliciosul mousse de ton cu sfeclă roșie și pastă de hrean, cu pâine prăjită, miez de nucă, salată verde, castraveți murați, sau după preferințele fiecăruia.

Poftă bună!

Nu ezitați să încercați și delicioasa rețetă Pate de cod sărat cu dressing de roșii cherry!

Citește și
ana de la mireasa intr-o rochie somon si alexandru intr-o camasa alba
Mireasa 2021, sezon 4. Tatăl Anei, mesaj subtil după ce Adelina l-a acuzat de infidelitate pe Alexandru
Mireasa 2021, sezon 4. Tatăl Anei, mesaj subtil după ce Adelina l-a acuzat de infidelitate pe Alexandru
irina-fodor-zarug-lorelei-covor-asia-express
Asia Express, 18 octombrie 2021. Irina Fodor, replici neașteptate la adresa lui Zarug. Ce a avut să îi spună prezentatoarea TV
Asia Express, 18 octombrie 2021. Irina Fodor, replici neașteptate la adresa lui Zarug. Ce a avut să îi spună prezentatoarea TV
irina-fodor-steagul-asia-express
Asia Express, 18 octombrie 2021. Cine a câștigat prima Imunitate din etapa 5 de pe Drumul Împăraților
Asia Express, 18 octombrie 2021. Cine a câștigat prima Imunitate din etapa 5 de pe Drumul Împăraților
Mai multe articole
Modele de unghii pentru Halloween. Idei creative pentru manichiura perfectă
Manichiura unei femei este de cele mai multe ori cartea sa de vizită. Unghiile frumoase și...
Horoscopul zilei de 20 octombrie 2021. Scorpionii trebuie să învețe din greșeli. Află ce se întâmplă cu zodia ta
Horoscopul zilei de 20 octombrie 2021 aduce multe vești bune pentru nativii din zodiac. Astăzi...
Ultimele știri