Antena Căutare

Tartă cu vișine, dulce-acrișoară. Un desert de vară simplu și ușor de preparat.

Foarte potrivită pentru perioada caniculară, o astfel de Tartă cu vișine, dulce-acrișoară.   Cu blat fraged, sfărâmicios, aromat cu vanilie și umplutură de vișine, dulce-acrișoară nu poate rezulta decât un desert de vară foarte delicios!

Tartă cu vișine, dulce-acrișoară

Foarte potrivită pentru perioada caniculară, o astfel de Tartă cu vișine, dulce-acrișoară.

Cu blat fraged, sfărâmicios, aromat cu vanilie și umplutură de vișine, dulce-acrișoară nu poate rezulta decât un desert de vară foarte delicios!

Ce ne trebuie pentru rețeta Tartă cu vișine, dulce-acrișoară.


Articolul continuă după reclamă
  • Pentru aluat:
  • 1 ou de mărime medie
  • 150 g unt(82%)
  • 1 lingură iaurt
  • 1 lingură zahăr
  • un praf sare
  • 1/2 linguriță bicarbonat
  • 2 lingurițe esență de vanilie
  • 300 g făină
  • Pentru umplutură:
  • 750 g vișine
  • 2 linguri zahăr
  • 3 plicuri zahăr vanilat
  • 4 linguri amidon
  • În plus:
  • puțin unt pentru uns forma
  • zahăr pudră cu aromă de vanilie, pentru decor

Mod de preparare al rețetei Tartă cu vișine, dulce-acrișoară.

Pregătim aluatul pentru Tartă cu vișine, dulce-acrișoară.

Mixăm untul, ținut la temperatura camerei, cu zahărul, adăugăm oul amestecat cu un praf de sare, apoi iaurtul în care stingem bicarbonatul. Adăugăm esența și la final încorporăm, treptat, făina.

Frământăm un aluat de tartă omogen, apoi îl împachetăm în folie alimentară și îl dăm la frigider pentru aproximativ o oră.

Între timp pregătim vișinele.

Îndepărtăm sâmburii de la vișine, adăugăm cele două tipuri de zahăr peste ele, le amestecăm bine și le lăsăm la rece 30 de minute, să se formeze puțin sirop.

Apoi, punem vasul cu vișine la foc până se diluează zahărul și adăugăm, amidonul desfăcut în puțină apă rece.

Amestecăm intens, până se formează un sos de vișine consistent, apoi lăsăm compoziția de vișine să se răcească.

Scoatem aluatul de la rece și îl împărțim în două părți.

Cu prima parte îmbrăcăm pereții interiori ai unei forme de tartă de 25 cm, unși în prealabil cu puțin unt sau ulei.

Înțepăm aluatul din loc în loc cu o furculiță, pentru a se coace uniform.

A doua parte de aluat, o întindem pe masa de lucru, ușor înfăinată și o tăiem în fâșii de 1-1,5 cm.

Întindem compoziția de vișine peste aluatul din forma de copt și realizăm un grilaj deasupra ei, din fâșiile de aluat.

Coacem tarta cu vișine, dulce-acrișoară, în cuptorul preîncălzit, la 180 de grade, pentru 35 de minute, sau până când se rumenește bine deasupra.

Lăsăm delicioasa tartă cu vișine să se tempereze, o pudrăm cu zahăr, o porționăm și o savurăm cu mare poftă.

Cum preparăm una dintre cele mai delicioase prăjituri cu fructe de vară! Prăjitura Fantezie de vară.... Salată din păstăi galbene de fasole cu maioneză și usturoi...

Puteți urmări știrile Antena 1 și pe Google News. 📰

Premierele toamnei în AntenaPLAY Vezi acum
Video recomandate
Ești mai deștept decât un copil de clasa a V-a | Sezonul 3, 31 octombrie 2024. Andreea și Andra au câștigat suma de 25 000 lei
Ești mai deștept decât un copil de clasa a V-a | Sezonul 3, 31 octombrie 2024. Andreea și Andra au câștigat suma de 25 000 lei Joi, 31.10.2024, 19:00
Citește și
Abonează-te la newsletter!

Lasă-ne adresa ta de mail și te vom ține la curent zilnic cu cele mai importante știri, astfel încât să nu pierzi nimic niciodată.


x