Cunoscut mai ales pentru calitățile sale de aromatizare a mâncării, chimenul are multiple calități terapeutice, dovedite științific. Iată pentru ce și cum se folosește ceaiul de chimen!
Joi, 17.10.2024, 16:54Vlăduţ, bucătarul de la Neatza cu Răzvan şi Dani, a pregătit un preparat care conține ciuperci, chimen, cartofi dulci, dar şi alte ingrediente delicioase, denumit "Gulaș de ciuperci".
Marti, 10.03.2020, 11:03Vlăduţ, bucătarul de la Neatza cu Răzvan şi Dani, a pregătit un preparat care conține ciuperci, chimen, cartofi dulci, dar şi alte ingrediente delicioase, denumit "Gulaș de ciuperci".
Marti, 10.03.2020, 08:26Foarte potriviți pentru a fi serviți de-a lungul zilei, acești covrigei cu cașcaval și chimen, gustoși și sățioși!
Luni, 27.01.2020, 08:50Dacă v-au rămas câteva jumări de la pomana porcului, transformați-le într-o pastă și folosiți-o la o delicioasă rețetă de Saleuri cu pastă de jumări și chimen.
Miercuri, 08.01.2020, 08:53În platoul de la Star Matinal, chef Mino a preparat o delicioasă Rețetă de plăcintă cu carne și sos alb.
Vineri, 13.12.2019, 09:07Vlăduţ, bucătarul de la Neatza cu Răzvan şi Dani, ne propune să ne delectăm simțurile cu o delicioasă rețetă de tară cu multă carne și un aluat cu brânză și chimen, pe care a denumit-o "Tartă fermecată cu carne”.
Luni, 04.11.2019, 08:40Vlăduţ, bucătarul de la Neatza, a pregătit cea mai bună pâine de casă, cu parmezan, nuci pecan și mult chimen, pe care a denumit-o "Pâine veselă".
Miercuri, 06.03.2019, 08:50Cum să nu adori să savurezi niște delicioase sărățele cu brânză sărată și chimen, în timp ce lucrezi, sau în timp ce te delectezi vizionând un film captivant! Rețeta de sărățele cu brânză sărată și chimen este foarte simplă, iar formele pentru copt sunt electrice, sau pentru flacăra de la aragaz.
Joi, 10.01.2019, 09:06În ţara în care mâncăm în mare parte de la străini, câţiva fermieri din Braşov şi Covasna şi-au dat seama că trebuie să reinventeze cooperativele agricole. Doar aşa, spun ei, pot susţine livrările către marile magazine. Şi-au unit...
Vineri, 12.10.2018, 13:27Vlădutz, bucătaul de la Neatza a preparat în această ediție rețeta "Papricaș de țelină", o nebunie de preparat cu legume de toamnă și găluște din făină, asezonat cu multe condimente și, cel mai important, fără carne.
Miercuri, 03.10.2018, 08:55Pentru zilele reci de toamnă să ne delectăm cu o o delicioasă, frumos colorată și aromată Supă cremă de dovleac!
Joi, 27.09.2018, 09:23Vlăduţ, bucătarul de la Neatza, ne îmbie cu rețeta Happy șnițel, un preparat delicios cu ceafă de porc condimentată cu chimen și o salată de conopidă cu maioneză.
Joi, 06.09.2018, 08:40Direct din bucătăria faimosului Jamie Oliver, o rețetă de turte rapide, la tigaie, din aluat de pâine cu chimen, bune de servit cu diverse salate.
Luni, 05.03.2018, 09:34O metodă eficientă de a slăbi este să-ţi accelerezi metabolismul. Există anumite alimente care fac asta în mod natural. O metodă eficientă de a slăbi este să-ţi accelerezi metabolismul. Există anumite alimente care fac asta...
Luni, 05.02.2018, 13:12Inspirate din bucătăria ungurească, aceste pogăcele cu jumări și chimen, au devenit foarte populare printre aperitivele meselor festive, în sezonul rece.
Luni, 08.01.2018, 08:30Vlăduţ, bucătarul de la Neatza, a pregătit astăzi un preparat care contine carne tocată de porc, ceapă, chimen, salată, castraveți, dar şi alte ingrediente delicioase, denumit ”Grand bavareze”.
Luni, 29.05.2017, 08:37Vlăduţ, bucătarul de la Neatza, a pregătit astăzi un preparat dulce care contine paste, telemea, lapte, chimen, dar şi alte ingrediente delicioase, denumit "Rigatoni a la creme".
Joi, 12.01.2017, 08:11Ingrediente Pentru supă : 500 g cârnați de casă afumați 250 g slănină de casă afumată 2 cepe 1 căpățână usturoi 1 cană untură de porc chimen semințe chimen măcinat 2 linguri...
Vineri, 30.09.2016, 14:12Supă de varză acră este rețeta pe care Tudor mizează. Se pune chimen, morcovi, cârnați afumați, costiță și smântână. Am furat această tehnică de la mama și bunica.
Marti, 08.03.2016, 22:41Un ceai de chimen are o aromă deosebită și îți poate face diminețile mai frumoase. Însă la efectele benefice asupra organismului tău te-ai gândit?
Marti, 16.02.2016, 08:19Vlădutz, bucătarul de la Neatza, propune în această ediție o rețetă delicioasă: Costițe de porc cu chimen, cartofi, parmezan și multe alte bunătăți
Miercuri, 27.01.2016, 16:13Chimenul negru este o plantă oarecum necunoscută în România, însă are o istorie milenară. Ca dovadă, planta este menţionată inclusiv în Bibilie, unde sunt enumerate proprietăţile sale vindecătoare.
Miercuri, 20.01.2016, 20:20Chimenul este o plantă ierboasă din familia morcovului, utilizată din timpuri străvechi ca şi condiment pentru diverse preparate culinare, dar şi că plantă medicinală
Sambata, 30.05.2015, 12:14Chimenul este o plantă ierboasă din familia morcovului, utilizată din timpuri străvechi ca şi condiment pentru diverse preparate culinare, dar şi că plantă medicinală
Vineri, 15.05.2015, 11:34Aceasta umila, dar imens de puternica samanta omoara MRSA (Stafilococus aureus multiplu rezistent, la mai multe tipuri de antibiotice), vindeca acele corpuri otravite de arme chimice, stimuleaza regenerarea celulelor beta muribunde din pancreasul diabetic, si face inca si altele, despre care putini stiu ca exista.
Miercuri, 25.03.2015, 16:19Uleiul de chimen negru face minuni pentru sanatatea organismului daca este luat cate o lingurita dimineata si seara.
Marti, 17.03.2015, 10:46Ierburile pot fi benefice atunci când vrei să pierzi în greutate, însă toate acestea trebuie combinate cu o dietă sănătoasă și exerciții.
Marti, 04.03.2014, 17:17Vladut, bucatarul de la Neatza. a gatit astazi o reteta de file de porc cu sos de chimen in stil nemtesc taranesc
Vineri, 18.10.2013, 08:21O alimentatie sanatoasa presupune un aport considerabil de vitamine benefice organismului. Iata topul alimentelor sanatoase pe care nu trebuie sa le ratezi sub nicio forma aceasta luna!
Marti, 07.02.2012, 00:00Incearca o supa gustoasa si hranitoare, cu morcov si lapte. Este putin dulce-picanta, ideala pentru cei carora le plac retetele mai exotice.
Joi, 08.09.2011, 00:00Reteta zilei de miercuri este exotica si speciala: supa pe baza de morcovi si linte, usor picanta. Pofta buna!
Miercuri, 17.08.2011, 00:00Ne-am obisnuit sa cautam alinarea acolo unde nu este. De multe ori insa miracolele sunt langa noi, la doar un pas distanta. Unul dintre ele este chimenul, micuta samanta cu puteri miraculoase care de peste 5.000 de ani incoace continua sa uimeasca si sa vindece chiar si acolo unde toate incercarile s-au dovedit a fi fara de folos.
Sambata, 02.04.2011, 00:00Nicolai si Ahmed, de la restaurantul Habibi, au pregatit la Euforia TV o reteta de friptura arabeasca.
Luni, 14.03.2011, 00:00Chef Cezar si Vasile Leu au pregatit in studioul emisiunii Euforia Cuisine o reteta pe baza de carne: cotlete de berbecut la tigaie.
Joi, 24.02.2011, 00:00Chimenul are o aroma puternica, dulce, cu o usoara tenta amaruie si picanta. Acest condiment este utilizat la supe, salate de varza, sfecla, in unele produse de panificatie - chifle, paine, in mancarurile pe baza de carne de mielarom
Sambata, 25.09.2010, 00:00Stiai ca mirodeniile joaca si un rol foarte important in mentinerea sanatatii organismului, avand un continut bogat de vitamine si proteine? In Extremul Orient nu exista medicamente naturiste care sa nu aiba in compozitie si condimente.
Sambata, 21.08.2010, 00:00Ce faceti prima data cand simtiti un discomfort fizic? Apelati probabil la un ceai calmant. Si sa stiti ca nu doar infuziile cu musetel, tei si sunatoare sunt bune pentru sanatate. Si infuzia cu marar este la fel de recomandata.
Joi, 17.06.2010, 00:00Vladutz ne pregateste: Cuiburi de cartofi cu tofu Se curata cartofii, se taie in jumatati de-a lungul si se scobesc de miez astfel incat sa ramana forma de cuib.Tofu se scoate din caserola si se scurge de saramura.Se curata cepele si se toaca...
Luni, 01.03.2010, 10:12