Antena Căutare

Cozonaci cu mult zahăr, E-uri și doar 3,8% umplutură. Ce s-a descoperit în urma unei analize făcută în supermarketuri

Umplutura unor cozonaci care se vând pe piaţa românească variază considerabil, respectiv între 3,8% şi 40%, având în vedere că un cozonac are în medie între 500 grame şi un kilogram, iar din punct de vedere al aditivilor alimentari, numărul acestora se situează între 0 şi 9 E-uri, potrivit rezultatelor unui studiu publicat vineri de Asociaţia Naţională de Protecţie a Consumatorilor - InfoCons.

Cozonaci cu e-uri

Asociaţia a analizat 20 de produse de acest tip de la diverşi producători şi distribuitori cu privire la umplutura acestora, conţinutul de E-uri, de zahăr, sare şi valoarea energetică.

Din punct de vedere al aditivilor alimentari, numărul acestora variază între 0 şi 9 E-uri. Studiul arată că 75% dintre produse au avut în compoziţia lor aditivul alimentar E471, care este un aditiv alimentar sigur, cu rol de agenţi de îngroşare, emulgatori, stabilizatori, agenţi de aglomerare şi antispumanţi, iar 35% dintre produse au avut ca ingredient E202. "Acest aditiv alimentar se mai numeşte şi "sorbat de potasiu". Doza zilnică admisă pentru consumul uman cumulat de acid sorbic şi sărurile sale de potasiu şi calciu este de până la 25 mg/kg corp, doză la care nu au fost semnalate efecte secundare. Unele persoane pot prezenţa reacţii alergice la consumul acestuia şi nu este permis folosirea sa în produse pentru sugari şi copii mici", se arată în studiu.

În ceea ce priveşte valoarea energetică găsită în cozonaci, aceasta variază între 298 şi 414,6 kcal/100 grame.

Din punct de vedere al proteinelor, cantitatea cea mai mică este de 5,8 grame/100 grame, iar cantitatea cea mai mare este de 12,3 grame/100 grame.

Articolul continuă după reclamă

Studiul InfoCons arată că zahărul este şi el prezent în compoziţie, cu valori începând de la 18 grame zaharuri (din glucide)/100 de grame, cantitatea cea mai mică, la 30,2 grame zaharuri (din glucide)/100 grame, cantitatea cea mai mare, ceea ce înseamnă că 30% din compoziţia unui cozonac poate fi doar zahăr.

Asociaţia precizează că 30,2 grame de zahăr înseamnă aproape 8 linguriţe de zahăr.

"Pentru prevenirea diabetului şi a obezităţii, organizaţia Mondială a Sănătăţii recomandă ca zahărul să nu depăşească 10% din cantitatea totală de calorii consumate de către o persoană pe zi (aproximativ 50 de grame pentru o dietă de 2.000 kcal)" , spune studiul citat.

În ceea ce priveşte, cantitatea de sare (sodiu) pe 100 de grame găsită în produse, aceasta variază între 0,1 grame şi 0,8 grame/100 de grame.

"Ideal ar fi să ne cumpărăm ingredientele şi să ne facem cozonacii acasă, dar, dacă totuşi nu avem timp, ar fi bine să citim măcar eticheta, pentru a şti ce cumpărăm şi a face alegerea cea mai potrivită. Este foarte important să citim eticheta înainte să cumpărăm şi, dacă nu înţelegem ce scrie pe etichetă, să îl lăsăm şi să căutăm alt cozonac, pe a cărui etichetă înţelegem ce scrie. Avem foarte multe sortimente în magazine, aşa că sigur o să găsim un cozonac pe care să-l cumpărăm. De asemenea, trebuie să citim şi termenul de valabilitate, ca nu cumva să ajungem să ne îmbolnăvim în prag de sărbători. Trebuie să fim mai conştienţi de ceea ce consumăm, să alegem şi noi, nu să îi lăsăm pe alţii să aleagă în locul nostru.Ceea ce este gustos nu este întotdeauna şi sănătos! Să fim consumatori cu o9atitudine", spune Sorin Mierlea, preşedintele InfoCons.

Ce se poartă iarna aceasta? 5 ținute la modă pentru bărbați...
Înapoi la Homepage

Puteți urmări știrile Antena 1 și pe Google News. 📰

Video recomandate
Hello Chef sezonul 9, 10 mai 2025. Chef Samuel și Roxana Blenche, o nouă provocare în bucătărie! Ce rețete au de gătit pentru Marian Godină Sambata, 10.05.2025, 15:30
Citește și
(P) Cum alegi perechea perfectă de încălțăminte de bărbați: Adidași Nike pentru stil, confort și performanță
Flori pe care e recomandat să le plantezi în curte ca să alungi căpușele. Așa le poți ține departe de copii... Catine.ro
(P) Cele mai elegante sandale pentru evenimente din sezonul cald
Ținuta de gală a Thaliei a atras toate privirile la un eveniment caritabil. Cum a arătat vedeta Happy Channel
Fiul lui Dan Capatos, sportiv de performanță la doar 13 ani. Face sacrificii uriașe pentru a-și vedea visul... DivaHair
Adriana Bahmuțeanu continuă războiul cu băieții lui Silviu Prigoană: „Să îi ierte Dumnezeu”. Ce s-a... Libertatea.ro
Probleme grave pe piața muncii din România: Angajații sunt din ce în ce mai nepregătiți și... Ziare.com
Anunțul lui Ilie Năstase, după lovitura uriașă dată de Ion Țiriac în România: „Asta e important!” AntenaSport
George Simion, DERAPAJ după ce a fost întrebat de Nicușor Dan despre cazul minorei agresate sexual la școala de... Elle
EXCLUSIV. Imagini dureroase de la înmormântarea lui Mircea Cîmpeanu! Familia și vedetele își iau rămas bun |... Spynews.ro
Analiză stilistică și simbolică a Primului Cuplu din Stat, făcută de Vladimir Tătaru: George Simion sau... BZI
INNA și Alexandra Stan, mai mult dezbrăcate pe scenă, la Amsterdam! Publicul a fost în extaz! – GALERIE... BZI
Oana Lis continuă să vândă din casă pentru a-și ajuta soțul: ”Avem multe cărți, icoane…” Antenastars.ro
Eclere cu vanilie și căpșuni. Un desert delicat și elegant HelloTaste.ro
Un document descoperit într-o arhivă veche de peste 100 de ani dezvăluie lucruri neștiute despre Papa Leon. Cine... Antena3.ro
Riscul la care se expun astronauții care zboară spre Marte. Corpul lor nu va mai fi la fel niciodată useit
Horoscopul zilei de 10 mai 2025. Peștii se detașează de trecut. Află ce se întâmplă cu zodia ta Catine
Cum arată politica de tip clan a prezidențiabilului AUR, George Simion Jurnalul
Dorian Popa, cu zâmbetul pe buze la tribunal! Artistul a ajuns în fața magistraților Kudika
Cu ce se stropește vița de vie înainte să înflorească. Luna mai, cea mai importantă pentru sănătatea recoltei Playtech
Delia a anunțat pe cine va vota în turul.«Vă rog frumos să nu mă așteptați cu o bâtă, să mă scuipați» Redactia.ro
Momentul în care o şoferiţă din Buzău greşeşte o parcare simplă, de două ori. Cum a reacţionat femeia după... Observator
Legătura dintre incontinență urinară și menopauză. Cum se pot gestiona simptomele MediCOOL
Somon cu sparanghel la tigaie. Rețetă rapidă și extrem de gustoasă HelloTaste
Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume” ProSport
FRUCTUL consumat zilnic de milioane de oameni, aliatul redutabil în lupta cu hipertensiunea arterială. Ce spun... Gandul
Ce a putut găsi Piedone într-un restaurant din București. Când a deschis ușa frigiderului, a înlemnit CanCan
7 semne că ai avut părinți critici și cum te afectează DeParinti
Demi Lovato alimentează zvonurile conform cărora ar fi apelat la medicamente pentru slăbit. Vedeta a... ZUTV
Google a pierdut un proces antitrust important în SUA. Ce nu mai poate face gigantul tech de acum UseIT
Tartă cu sparanghel și roșii uscate, perfectă pentru o masă ușoară Hello Taste
Abonează-te la newsletter!

Lasă-ne adresa ta de mail și te vom ține la curent zilnic cu cele mai importante știri, astfel încât să nu pierzi nimic niciodată.


x