Articole despre aditivi

Din ce în ce auzim cât mai des recomandarea nutriționiștilor de a consuma cât mai multe fructe și legume, dar neapărat de sezon, pentru un aport optim de vitamine și minerale, benefice sănătății corpului.

Alimentele din comerț conțin aditivi alimentari, iar cei mai întâlniți sunt sarea, zahărul și dioxidul de sulf.  Aceste substanțe sunt utilizate pentru a îmbunătăți siguranța, prospețimea, gustul, textura sau aspectul alimentelor.

Umplutura unor cozonaci care se vând pe piaţa românească variază considerabil, respectiv între 3,8% şi 40%, având în vedere că un cozonac are în medie între 500 grame şi un kilogram, iar din punct de vedere al aditivilor alimentari, numărul acestora se situează între 0 şi 9 E-uri, potrivit rezultatelor unui studiu publicat vineri de Asociaţia Naţională de Protecţie a Consumatorilor - InfoCons.

În plin sezon al răcelilor și al virozelor, medicamentele și suplimetele eliberate fără prescripție medicală sunt în topul vânzărilor din farmacii. Însă, cele de tip pulbere au un conținut ridicat de zahăr și de aditivi, arată un studiu realizat de o firmă de specialitate.

Mai sunt câteva zile până la Crăciun, iar românii golesc rafturile magazinelor ca să aibă o masă bogată de sărbători. Puţini ştiu însă ce vor pune cu adevărat în farfurie. Industria alimentară este o chimie când vine vorba de aditivii alimentari. Multe ţări din Uniunea Europeană au renunţat să-i folosească pe cei demonstraţi ca fiind periculoşi pentru organism. În România însă, sunt folosiţi fără restricţii.

Aveți grijă ce cumpărați din supermarketuri în aceste zile. Unul dintre cele mai căutate preparate este cozonacul, asta pentru că puțini români mai păstrează tradiția de a-l face în casă, mai ales la orașe. Nu tot ce este scos la vânzare are gust și, mai ales, poate reprezenta un adevărat pericol pentru sănătate, mai ales pentru cei sensibili.

Atenţie mare la ce mâncaţi în post. În loc să vă cureţe organismul, sunt şanse mari ca "vegetalele" să vă îmbolnăvească! Doar 3-4 produse de post din cele 35 testate de specialişti nu au aditivi alimentari.

Crenvurştii se regăsesc de multe ori pe masa românilor. Gustul apetisant şi preşul convenabil sunt cele două atuuri care ne-au determinat nu o dată să-i cumpărăm. Dar oare câţi dintre noi ştim la câte riscuri ne-am expus.

Conservele de carne au ridicat mereu suspiciuni atât din punct de vedere al termenului de valabilitate cât şi al ingredientelor din care sunt făcute.

Carnea nu se strică, se colorează. Da, aţi auzit bine, o fac deja mai mulţi producători, iar acuzaţiile vin de la asociaţia pentru protecţia consumatorilor

Juratul din show-ul ”Hell’s Kitchen – Iadul Bucătarilor” de la Antena 1 și-a lansat pe piață o linie de produse care îi poartă semnătura. Parte dintr-o gamă pe care intenționează să o dezvolte pe viitor, sandwich-urile semnate chef Florin Dumitrescu se găsesc de azi pe piață și sunt realizate după rețete proprii, cu ingrediente proaspete, fără conservanți sau aditivi.

Frumoase, colorate şi apetisante, bomboanele sunt bombe de aditivi şi coloranţi. Au şi câte 14 E-uri fiecare şi devin un pericol pentru sănătate, în special în cazul copiilor

Supă cu gust de pui, fără pui. În schimb cu o garnitură lungă de coloranţi şi conservanţi. Asta cumpără românii grăbiţi, în căutare de o masă uşoară, din magazine. Mâncărurile la plic sunt ieftine şi gustoase şi provoacă dependenţă. Însă preţul adevărat îl plătim abia mai târziu, la medic, pentru că cine le consumă în exces se alege cu probleme de sănătate.

Realizatorul îi avertizează pe consumatorii muzicii interpretată de Rihanna că ar putea avea ceva „probleme” de sănătate

E 129 sau rosu alura provoaca sindromul de hiperactivitate si deficienta de concentrare la copii sau chiar cancer. Desi nu este oficial folosit in produsele din carne, el poate fi cumparat de la orice furnizor de aditivi.

Alegerea detergentului n-ar trebui sa fie o misiune prea grea pentru nimeni! Practic, ce cautam la un detergent? In primul rand sa curete cat se poate de bine, sa aiba un pret rezonabil si daca se poate, sa contina si balsam. Cu pretul rezonabil nu pot decat sa rezonez, iar balsamul inclus nu ma deranjeaza, desi prefer produsul separat. Ceea ce ma ingrijoreaza este "curatatul cat se poate de bine" Evident ca-mi doresc ca hainele sa-mi iasa imaculate din masina de spalat. Doar ca aditivii care fac posibil acest lucru imi ridica mari semne de intrebare, pentru ca am auzit ca sunt toxici rau

E sau nu e traditional? Aceasta este intrebarea. Iar raspunsul este E. E 102, E220 sau E251. Reteta de succes a doamenlor cu basma care vand in targurile traditionale are in ea tot mai multi aditivi. Iar marfa lor nu are nicio legatura cu traditionalul si vine direct de pe banda fabricilor. Boala curata, mai ales ca produsele sunt greu de controlat

Singurul avantaj ar fi acela ca se fac in 2 minute. Daca nu sunteti pretentiosi, ar avea chiar si gust bun. Lista de pericole e insa foarte mare. Supele la plic, pe care le facem rapid, sunt un adevarat cocktail de E-uri. Medicii spun ca cei care consuma aceste supe pe termen lung s-ar putea imbolnavi de cancer la stomac sau la colon.

Etichetele care iti prezinta orice aliment ca un remediu-minune dispar peste doua luni. Uniunea Europeana a decis ca etichetele sa fie scrise mult mai cinstit si pe intelesul tuturor. Iar aditivii vor fi insotiti tot timpul de avertismente in privinta sanatatii.

Cafeaua poate fi acum inlocuita cu un inhalator cu cofeina de dimensiunile unui ruj, relateaza Daily Mail.

Painea noastra cea de toate zilele este plina de E-uri. Statisticile arata ca mai bine de jumatate din sortimentele existente pe piata contin aditivi alimentari!

In ciuda faptului ca unele valori nutritionale sunt inscrise pe ambalajele produselor alimentare, multi producatori aleg denumiri echivalente, care sa mascheze gradul de nocivitate. In aceasta categorie se afla si desertul preferat al copiilor si adultilor: ciocolata.

Odata cu venirea caldurii organismul are nevoie de mai multe lichide decat in restul anului. Sucurile sunt o alternativa sanatoasa, dar doar daca sunt naturale 100%.

Aditivii alimentari fac parte din viata noastra, chiar daca noi nu ne dorim acest lucru. Producatorii au „grija” ca ele sa nu ne lipseasca, incluzandu-le in tot mai multe alimente.

Din marea lista a aditivilor alimentari exista cativa care sunt considerati inofensivi. Daca ii regasesti in diferite produse poti fi un pic mai relaxat pentru ca nu ne afecteaza sanatatea.

O confirma din nou specialistii, care atrag atentia ca daca sunt consumate regulat si in cantitati mari, mezelurile cresc riscul de imbolnavire.

Va plac cozonacii si nu va imaginati sarbatori fara unul pe masa, dar va temeti si pentru sanatatea dumneavoastra. Mai ales daca nu faceti parte dintre cei care au timp sa-i prepare acasa.

A venit toamna si cei mai multi dintre noi inlocuiesc salata de legume crude cu salata de muraturi.

La raftul destinat pateurilor si conservelor puteti gasi si un sortiment denumit „gustare de pui”. Preparatul are un aspect perfect uniformizat, sub forma de calup, ce poate fi feliat cu usurinta.

Colegii de la Felicia au incercat sa afle daca intr-adevar, avem ceva de castigat, atunci cand optam pentru alimente ce contin conservanti alimentari si coloranti.