Antena Căutare

Aperitive servite la zero grade Celsius

Pentru un aperitiv inedit, fa o crema de legume, condimenteaz-o din belsug si serveste-o direct din frigider.

Crema de branza cu ridichi

Ingrediente

1 legatura de ridichi
3 bucatele de branza de capra
300 ml iaurt simplu
marar
sare
piper

Mod de preparare

Articolul continuă după reclamă

Taie ridichile in rondele foarte subtiri. Toaca mararul si amesteca-l intr-un bol cu branza faramitata si iaurtul. Condimenteaza cu sare si piper. mixeaza pana obtii un amestec omogen. Pune compozitia intr-un bol de salata si adauga rondelele de ridiche. Serveste de la frigider.

Crema rece de mazare

1 kg mazare
1 l supa de legume
1 ceapa
2 linguri branza de vaci
30 g unt
sare
piper

Mod de preparare

Caleste ceapa tocata in unt, adauga supa, spoi mazarea curatata, sare si piper. Fierbe 25 de minute. Mixeaza pana se omogenizeaza, adauga branza si amesteca. Serveste crema rece, de la frigider, in mici recipiente de sticla. Poti adauga si alte condimente, dupa gust.

Crema rece de rucola

Ingrediente

500 g rucola
6 cepe mici
300 ml smantana
2 oua
900 ml supa de pui
3 linguri ulei de masline
cateva fire de ceapa verde
sare
piper

Mod de preparare

Spala salata si rupe-o cu mana. Toaca ceapa, caleste-o in ulei, apoi adauga supa si jumatate din cantitatea de rucola. Clocoteste preparatul timp de doua minute. Strecoara, mixeaza, reamesteca supa, adauga smantana si condimenteaza. Pune restul de rucola. Serveste supa foarte rece, cu felii de ou fiert si ceapa verde tocata.

Sursa foto: fotobank.ru

Antiperspirante si deodorante. Ce alegem?... Peelingul iti reda stralucirea tenului...

Puteți urmări știrile Antena 1 și pe Google News. 📰

Video recomandate
Ești mai deștept decât un copil de clasa a V-a | Sezonul 3, 20 noiembrie 2024. Melania și Laurențiu au ajuns la suma de 500 de lei
Ești mai deștept decât un copil de clasa a V-a | Sezonul 3, 20 noiembrie 2024. Melania și Laurențiu au ajuns la suma de 500 de lei Miercuri, 20.11.2024, 19:00
Premierele toamnei în AntenaPLAY Vezi acum
Citește și
Abonează-te la newsletter!

Lasă-ne adresa ta de mail și te vom ține la curent zilnic cu cele mai importante știri, astfel încât să nu pierzi nimic niciodată.


x