Antena Căutare

Desert: Malai dulce

Din malai romanii nu faceau doar mamaliga, ci si prajituri. Desertul de malai putea fi gasit si pe masa ragateanului, si pe-a munteanului, si pe-a bucovineanului. Era pe gustul si in farfuria tuturor.

Ingrediente:


o cana de malai
o cana de faina de grau
o cana de zahar
1 ou
1/2 cana smantana
1 cubulet de unt semitopit
o nuca de drojdie
o lingura de mac
o lingura de lisa


Mod de preparare:

1.
Lisa este un produs specific bucovinean si da bine in orice camara printre borcanele de gemuri si zacusca. Se prepara asa: se iau cateva portocale sau lamai si li se rade coaja. Se asaza un strat pe fundul borcanului si deasupra se pune un strat de miere sau zahar, deasupra iar un strat de coaja rasa si iar un strat de miere sau zahar si tot asa pana la buza borcanului, apoi se depoziteaza. Cand lisa capata o culoare zaharata este numai buna de folosit.

2. Drojdia se topeste in apa calduta si se amesteca totul astfel incat sa obtineti o smantana groasa. Se adauga acum lisa si macul, cam o lingura de fiecare. Se lasa la cald un pic sa creasca faina alba. Se pune in forme de briose si se da la cuptor pana se face aurie.

Citeste si alte retete interesante numai pe Good Food!

Articolul continuă după reclamă
Octodon Debus, o companie simpatica si sociabila... Fa-ti propriul antiperspirant in casa!...

Puteți urmări știrile Antena 1 și pe Google News. 📰

Video recomandate
Ești mai deștept decât un copil de clasa a V-a | Sezonul 3, 20 noiembrie 2024. Melania și Laurențiu au ajuns la suma de 500 de lei
Ești mai deștept decât un copil de clasa a V-a | Sezonul 3, 20 noiembrie 2024. Melania și Laurențiu au ajuns la suma de 500 de lei Miercuri, 20.11.2024, 19:00
Premierele toamnei în AntenaPLAY Vezi acum
Citește și
Abonează-te la newsletter!

Lasă-ne adresa ta de mail și te vom ține la curent zilnic cu cele mai importante știri, astfel încât să nu pierzi nimic niciodată.


x