Antena Căutare

Reteta pentru micul dejun: dakos (bruschette grecesti)

Dakos-urile sunt un fel de bruschette grecesti, mai rustice (reteta originala include paine uscata din faina de orz), scaldate in ulei de masline (ca de altfel mai toate mancarurile originare din Creta). Se servesc de obicei ca antreu.

Ingrediente:

- 2 chifle mai vechi (sau 2 felii mai groase de paine de secara);

- 4 rosii foarte coapte;

- 80g de branza feta, taiata cubulete;

- 1 pumn de masline naturale Kalamata;

- 1 lingurita de oregano uscat;

- 2-3 linguri ulei de masline extravirgin.

Prepare:

1. Se incinge cuptorul la 180º C/gaz 6. Se taie chiflele in jumatate pe orizontala si se pastreaza partea de la baza, care nu are denivelari. Se tin in cuptor timp de 8-10 minute, pana devin crocante. Alternativ, le puteti praji intr-un toaster (daca aveti paine sau chifle foarte uscate, puteti sari peste acest pas). Apoi se scot si se lasa la racit.

2. Se rad rosiile pe fata cu ochiuri mari a unei razatori (coaja se arunca), intr-o farfurie adanca.

3. Se pun pulpa de rosii, branza si maslinele peste painea prajita. Se stropeste cu ulei de masline si se presara oregano.

Citeste si Good Food Romania!

Justin Bieber si Ashton Kutcher, in colaborare pentru un nou film... Cum faci fata unei sarcini neplanificate...
Horoscopul săptămânii 30 ianuarie – 5 februarie 2023. Descoperă ce îți rezervă astrele, în funcție de zodie
Horoscopul săptămânii 30 ianuarie – 5 februarie 2023 aduce vești bune pe plan profesional...
Horoscopul zilei de 31 ianuarie 2023. Taurii pierd bani. Află ce se întâmplă cu zodia ta
Horoscopul zilei de 31 ianuarie 2023 aduce vești bune pentru cei mai mulți nativi din zodiac....
Parteneri
Ce spune culoarea părului tău despre tine. Tipul de personalitate pe care îl ai
Catine.ro

Abonează-te la newsletter!

Lasă-ne adresa ta de mail și te vom ține la curent zilnic cu cele mai importante știri, astfel încât să nu pierzi nimic niciodată.


Ultimele știri
x