Reteta zilei: Mic dejunul elvetian

Ingrediente:

- 200 grame de fulgi de ovaz;

- un sfert de lingurita de praf de scortisoara;

- doua linguri de stafide;

- doua linguri de migdale sfaramate sau fasii;

- doua linguri de caise uscate, taiate subtire;

- doua linguri de seminte de floarea soarelui;

- o smochina, maruntita;

- o lingura de afine sau alt fruct de padure.

Preparare:

- amestecati bine toate aceste ingrediente;

- intr-un vas separat puneti la fiert doua cani de apa; cand apa fierbe adaugati mixul de ingrediente. Dati focul mic si amestecati continuu, timp de 6-7 minut;

- inchideti focul, acoperiti cu un capac si asteptati doua minute;

- serviti apoi alaturi de lapte.

Valoare nutritionala (o portie):

Calorii: 325. Fibre (30% din necesarul zilnic), vitamina E si seleniu (25%), vitamina B1 (20%).

+2

Mai multe fotografii

Pofta buna!

foto: gothamgal.com