VIDEO! Reteta: Friptura austriaca de porc cu bere bruna

• Hai la masă, România! Noul sezon Chefi la Cuțite de vede duminica de la ora 20:00 și de luni până miercuri de la 20:30 numai pe Antena 1 și în AntenaPLAY
• Marele Premiu de Formula 1™ din Las Vegas e online exclusiv în AntenaPLAY! Vezi cursele în perioada 22 - 24 noiembrie 2024!

Ingrediente:

ceafa de porc;
cartofi;
chimen;
maghiran;
usturoi;
chili;
mustar;
ulei;
bere bruna;
sare;
piper.

Preparare: Intr-un blender se pune ulei de masline, seminte de chimen, maghiran, sare si piper, patru catei de usturoi, mustar si chili. Se mixeaza bine pana se obtine o pasta. Carnea se unge cu acest sos si se da la cuptor.

Se lasa 7-8 minute. Intre timp se pun cartofii la fiert, iar peste carne se pune jumatate de litru de bere neagra, iar dupa zece minute si cartofii fierti in prealabil. Se mai lasa putin si se scoate totul pe un platou. Pofta buna!

Urmareste Euforia Cuisine de luni pana vineri, orele 16:00, 16:45 si 17:30, doar pe canalul Euforia TV!