Ingrediente pentru rețeta de Salata Cobb
PENTRU SALATA
6 felii de kaizer
2 salate mici, tocate
4 tije de telina Apio
piept si pulpa (ramase de la o friptura de pui), cu pielea indepartata si carnea maruntita
75g de branza cu mucegai albastru, faramitata
2 oua fierte tari, taiate pe jumatate
paine crocanta (optional)
PENTRU DRESSING
4 linguri ulei de masline
2 linguri otet din vin alb
1 lingura mustar de Dijon
1-2 lingurite de miere lichida
2 cepe verzi tocate marunt
Mod de Preparare pentru rețeta de Salata Cobb
1. Se prajeste kaizerul pana devine crocant si se patrunde, apoi se toaca in bucati mari.
2. Pentru a prepara dressingul, se amesteca toate ingredientele cu 1 lingura de apa, sare si piper.
3. Se foloseste salata tocata si celery ca baza, apoi se pun deasupra kaizerul, carnea de pui, branza si ouale fierte; se stropeste cu dressing. Se serveste cu paine, dupa preferinte.
Poftă bună!
Sursa: Good Food
Rețeta zilei: Prajitura de lamaie cu sirop de limoncello... Gustare: Rețeta Chifle cu oua prajite si pastrav afumat...
