Organismul tău are nevoie zilnic să primească o doză de nutrienți, vitamine și minerale pe care și le extrage din alimentele proaspete, naturale, neprocesate. Mâncarea de tip fast food este puternic prelucrată, conținând aditivi, arome, îndulcitori și multe elemente chimice care îi dau gustul și savoarea de care te-ai îndrăgostit.
În realitate, alimetele te tip junk food contribuie la dezechilibrul organismului făcându-te dependent de niste alimente care nu îți aduc aportul necesar de nutrienți și nu te hrănesc.
Decizia de a renunța la alimentele procesate reprezintă un pas important pentru sănătatea ta. Poți experimenta diverse senzații, printre care:
Ai putea să te simţi obosit sau irascibil
În funcţie de cantitatea de alimente prelucrate pe care o consumi, poţi observa o stare mai accentuată de oboseală sau sau iritabilitate crescută atunci când le scoţi din dietă. De exemplu, persoanele care consumă multe băuturi care conţin cofeină vor resimţi mai intens aceste senzaţii, pentru că aceasta este un energizant, dar şi deshidratează organismul. În plus, durerile de cap nu vor fi deloc neobişnuite. Şi scoaterea zahărului din alimentaţie va avea efecte similare. Partea bună este că aceste simptome nu vor dura mult, corpul îşi va reveni după o perioadă de ajustare de una-două săptămâni.
Vei ajunge să crezi că alimentele procesate sunt prea dulci sau prea sărate
Nu o să îţi displacă peste noapte desertul preferat, asta e sigur, dar, treptat, nevoia ta de gustări nesănătoase va dispărea. Nu te descuraja dacă asta nu se întâmplă peste noapte, corpul uman are o curbă de învăţare, evidentă mai ales dacă eşti dependent de junk food. Începe prin a verifica ingredientele produselor pe care le cumperi şi limitează alimentele bogate în sare, zahăr, grăsimi hidrogenate. Odată ce ai redus sursele ascunse de sare şi zahăr, corpul tău ar trebui să înceapă să dezvolte un "gust" pentru toate lucrurile. Şi nu renunţa dacă ai un regres; este nevoie de timp. Atunci când renunţi la alimente bogate în zahăr şi alimente bogate în sare, durează ceva timp pentru a se ajusta papilele gustative, adică 10 până la 15 zile pentru ca gusturile să se regenereze. În câteva saptămâni, s-ar putea să constaţi că produsele cu zahăr şi sare adăugate sunt prea dulci sau prea sărate pentru tine.
Sistemul tău digestiv poate avea nevoie de timp pentru ajustare
La fel ca gusturile tale, stomacul tău poate avea nevoie să se obişnuiască cu o nouă dietă. De exemplu, creşterea consumului de fibre, un ingredient frecvent scos în timpul procesării, poate determina un disconfort gastro-intestinal, cum ar fi balonarea sau constipaţia, in timp ce se adaptează la cantitatea mai mare de fibre. Nu îţi face griji: sistemul digestiv se adaptează rapid la aceste schimbări benefice, devenind mai sănătos.
Poţi pierde în greutate
În timp, eliminarea alimentelor procesate te poate ajuta şi să obţii siliueta dorită fără eforturi suplimentare. După eliminarea acelor calorii goale din ingrediente inutile, cum ar fi grăsimile şi zaharurile, este posibil să observi scăderea greutăţii corporale. Această schimbare a stilului de viaţă te poate ajuta să pierzi în greutate şi să previi obezitatea şi bolile asociate.
Te-ai putea să simţi mai energic şi mai concentrat
Desigur, unele dintre beneficiile eliminării alimentelor procesate pot fi experimentate aproape imediat. Poţi să te simţi mai energizat, mai concentrat, să ai o stare mai bună, să îţi menţii o greutate sanatoasa, chiar să dormi mai bine. Şi nici măcar nu este nevoie să elimini toate alimentele procesate din dietă pentru a beneficia de aceste lucruri. Tot ce ai de făcut este să limitezi cantitatea de alimente procesate şi de ingrediente nesănătoase din dietă, respectând recomandările medicilor şi nutriţioniştilor.
(sursa: CSID)
Berea este, mai nou, medicament! Consumată corect, poate preveni cancerul sau bolile cardiovasculare... Pepenele sau Viagra naturală? Beneficiile fructului-vedetă al verii! Marfa autentic românească are semne distinctive!...
