Orecchiette unt cu verdeturi
Ingrediente pentru orecchiette unt cu verdeturi:
500g paste de tip orecchiette (2pungi)
o jumatate de bucata unt gras;
2 linguri patrunjel verde maruntita;
2 lingura ceapa verde maruntita;
2 linguri praz maruntit ;
1 lingurita cimbru sau marar, dupa gust, tocat fin
sare si piper
3 linguri parmesan ras
Mod de preparare:
Se fierb pastele cu putina sare si ulei de masline,conform indicatiilor de pe ambalaj. untul se freaca putin cu o lingura de lemn, se adauga sare, piper apoi pastele fierbinti ( fierte al dente si doar scurse de apa) . La sfarsit adaugam branza si amestecam.
Echipa Neatza va ureaza pofta buna!
Vineri, 04.06.2010, 11:48