Spuma de zmeura
Vladutz gateste: "Spuma de zmeura"
albusuri de ou 10 buc
zahar tos 500 gr
zmeura 1 kg
Se incalzesc albusurile pe foc (in bain-marie) impreuna cu zaharul, se bate amestecul pana se obtine o spuma consistenta, zmeura se piseaza si se scurge de zeama apoi pulpa se amesteca lejer cu spuma de albusuri se decoreaza cu fructe proaspete.
Echipa Neatza va ureaza pofta buna!
Vineri, 02.07.2010, 09:58