Ingrediente
- Pentru 10 porții:
- 10 cartofi tăiați în formă de cilindru
- 2 crenguțe de cimbru
- 5 căței de usturoi
- 30 g smântână
- 30 g caviar negru
Mod de preparare
Se fierb cartofii cu cimbru si usturoi.
Se scot din apă de și se lasă să se răcească la temperatura camerei.
Se asezonează cu sare și piper, după gust.
Finisare și montaj:
Se pune smântâna pe cartofi, apoi se decorează cu caviar negru.
Articolul continuă după reclamă
Tartar de biban de mare, cu wakame, keta caviar, avocado și fructul dragonului...
Ruladă de curcan umplută cu caise și salvie, legume de sezon si sos cranberrie...
