Reteta lui Mihai Zamfira: Sandwich cu mozarella

• Liga Națiunilor: România vs. Kosovo se vede vineri, 15 noiembrie, de la 21:45, pe Antena 1 și în AntenaPLAY
• Hai la masă, România! Noul sezon Chefi la Cuțite începe din 17 noiembrie, numai pe Antena 1 și în AntenaPLAY

Ingrediente

• 40-50 g pancetta (bacon italian)
• 30 g mozarella, taiata in felii subtiri
• 2 felii paine
• salata verde
• rosii cherry
• dressing de iaurt si usturoi
• dressing de ulei masline si busuioc

Mod de preparare

Mihai Zamfira s-a remarcat printre concurentii Top Chef, in ultima editie, cand a fost denumit capitan de echipa, dupa ce a prezentat juriului sandwich-ul cu mozarella pe care l-a preparat. Sa vedem si noi reteta.

Se ung feliile de paine cu dressingul de ulei de masline si busuioc. Se prajeste pancetta si se aranjeaza in straturi, impreuna cu feliile de salata si mozarella. Se alterneaza straturile pentru culoare si, deasupra, se orneaza cu rosii cherry si dressingul de iaurt si usturoi.

Pofta buna!