Antena

Alivenci moldovenești cu sos din fructe de pădure și mascarpone

Rețeta Alivenci moldovenești cu sos din fructe de pădure și mascarpone. O rețetă de desert pe cât de simplu de preparat, pe atât de gustoasă.

Publicat: Marti, 21 Mai 2019, 21:33 | Actualizat: Miercuri, 24 Martie 2021, 19:06
Alivenci moldovenești cu sos din fructe de pădure și mascarpone
Alivenci moldovenești cu sos din fructe de pădure și mascarpone

Rețeta Alivenci moldovenești cu sos din fructe de pădure și mascarpone. O rețetă de desert pe cât de simplu de preparat, pe atât de gustoasă.

Ingrediente pentru rețeta Alivenci moldovenești cu sos din fructe de pădure și mascarpone



Mod de preparare pentru rețeta Alivenci moldovenești cu sos din fructe de pădure și mascarpone

Se pune laptele la fiert cu untul și praful de sare.

Când atinge punctul de fierbere se adaugă mălaiul, în ploaie și se amestecă cu telul pe foc, pentru 3 minute. Apoi se stinge focul, se adaugă esența și se lasă la răcit.

Se separă albușurile de gălbenușuri. Albușurile se mixează cu zahărul până rezultă o bezea densă.

Când compoziția de mălai s-a răcit se încorporează brânza de vaci dulce și gălbenușurile. Apoi se încorporează făina de grâu. La final se adaugă compoziția de bezea și se amestecă ușor cu o spatulă pentru a se menține aerată.

Compoziția pentru Alivenci moldovenești se întinde într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și se dă la cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru 40 de minute, până devine rumenă la suprafață și trece testul scobitorii.

Se prepară un sos din fructe de pădure cu zahăr și vin, dens, care se trece prin sită.

Recomandari A1

Mascarponele se amestecă cu frișca naturală, iar cu aceste două preparate se servesc Alivencii moldovenești.

Whatsapp LinkedIn
alivenci moldovenesti sos din fructe de padure mascarpone
🔥  Tot ce vrei e sa dai play  🔥 Karina Jianu, protagonista serialului Ana, Mi-ai fost scrisă în ADN, e invitată în primul episod din noul sezon Roata Vedetelor! Vezi acum, exclusiv în AntenaPLAY.
Stirile zilei România, de trei zile sub un vortex polar. După gerul cumplit, vremea ne face o nouă surpriză
Videoclipul zilei
Citește și
Rețetă de alivancă dulce sau alivancă moldovenească
Prăjitura Mălai dulce. Rețetă tradițională de alivenci moldovenești
Video recomandate
Video
Citește și