Antena

Combinație irezistibilă! Prăjitură cu ciocolată, caramel și banane, desertul pe care merită să-l încerci măcar o dată

Vlăduţ ne incanta de-a dreptul si ne găteşte prăjitura "Bunicuţa", o prajitura cu banane, caramel, ciocolata. Cine ii poate rezista? :))

Publicat: Sambata, 04 Februarie 2017, 12:50 | Actualizat: Duminica, 04 Aprilie 2021, 20:36
Vlăduţ ne incanta de-a dreptul si ne găteşte prăjitura "Bunicuţa", o prajitura cu banane, caramel, ciocolata. Cine ii poate rezista? :))

Vlăduţ ne incanta de-a dreptul si ne găteşte prăjitura "Bunicuţa", o prajitura cu banane, caramel, ciocolata. Cine ii poate rezista? :))

INGREDIENTE:

VEZI AICI IMAGINI CU MODUL DE PREPARARE, PAS CU PAS!

Mod de preparare:

Ouale se separa in albusuri si galbenusuri. Albusurile se bat cu un praf de sare. Cand devin dense, albe, se adauga zaharul si se mixeaza in continuare pana se obtine o bezea tare.
Galbenusurile se freaca bine cu uleiul. Se incorporeaza apoi in albusuri.
Compozitia astfel obtinuta se imparte in doua. Intr-o jumatate se adauga vanilie, 5 linguri de faina cernuta cu praf de copt, se omogenizeaza usor cu o spatula. In cealalta jumatate, se adauga 4 linguri de faina cernuta cu praf de copt si o lingura de cacao, si putin rom. Se omogenizeaza la fel.
Se pregateste o tava de copt, prevazuta cu hartie pergament.
Se toarna compozitia alba, se niveleaza frumos, apoi se toarna compozitia cu cacao, si cu ajutorul unei furculite sau a unei scobitori, se marmoreaza frumos aluatul.
Se curata si se feliaza 2-3 banane, se asaza feliutele pe intreaga suprafata a pandispanului, apoi se presara si bucatale marunte de ciocolata.
Se pune la copt, in cuptorul preincalzit, la foc mediu, aproximativ 30-35 minute.
Se scoate si se lasa la temperat.
Se mixeaza galbenusurile cu zaharul, se adauga putin lapte sa se omogenizeze, apoi restul de lapte si se transfera compozitia pe foc, unde se amesteca pana se incheaga. Se lasa sa se raceasca. Se adauga nessul si se freaca bine.
Smantana se mixeaza spuma, se incorporeaza in crema de cafea.
Pandispanul se unge cu aceasta crema, se asaza feliute de banane.
Se caramelizeaza putin zahar, se adauga alunele caju si se amesteca, apoi se toarna compozitia pe o foaie pergament. Se lasa la racit, apoi se toaca grosier.
Din 200 gr de zahar, se prepara un caramel, se adauga smantana lichida si putin amidon. Compozitia obtinuta se toarna peste banane si se da la rece toata prajitura.
Se scoate, se orneaza pe fiecare feliuta de banane cu alune caramelizate si se portioneaza.

Este o prajitura savuroasa, plina de arome si de texturi.

Whatsapp LinkedIn
reteta lui vladut prajitura ciocolata prajitura ciocolata caramel desert ciocolata
🔥  Tot ce vrei e sa dai play  🔥 Thriller-ul captivant Scarlet Hill se vede acum în AntenaPLAY. Descoperă episodul 1. Ceea ce părea a fi un accident devine, dintr-o dată, sursa unor serii de secrete și conspirații înfiorătoare.
Stirile zilei Cel puţin 1.8 milioane de români vor fi afectaţi de ordonanţa de urgenţă pentru austeritate. Oamenii se tem că turismul va fi în pierdere
Videoclipul zilei
Citește și
Super Neatza, 30 iunie 2023. Rețeta lui Vlăduț: Tort Vis de Vară
Super Neatza, 3 martie 2023. Rețeta lui Vlăduț: prăjitura Norocel preparată la rece
Fursecuri de primăvară cu fistic - Mâțișori. Rețeta lui Vlăduț la Super Neatza, 4 martie 2022
Tartă sărată cu brânzeturi, șuncă presată și pere. Rețeta lui Vlăduț la Super Neatza, 25...
Video recomandate
Video
Citește și
Filme de Crăciun pe care să le urmărești cu familia în 2024. Producții pe care nu trebuie să le ratezi Catine.ro
Apariția extrem de elegantă a actriței Eiza González la Red Sea Film Festival. Ținuta cu care a întors toate... Happy Channel
Fiul lui Dan Capatos, sportiv de performanță la doar 13 ani. Face sacrificii uriașe pentru a-și vedea visul... DivaHair
Șoferiță româncă de TIR filmată când merge în marșarier, virală pe TikTok:„Să nu mai ziceți că, vezi... Libertatea.ro
S-a semnat contractul de finanțare pentru cel mai spectaculos domeniu turistic care se construiește în Banat.... Ziare.com
Ion Ţiriac a dezvăluit care a fost marea lui obsesie: „Eram disperat după ea!”. Vis spulberat în doar... AntenaSport
Loredana Groza, extrem de mândră de fiica ei. Elena Boncea a defilat pe podium la o prezentare de modă. FOTO Elle
Claudia Puican a apelat la fertilizare în vitro pentru a rămâne însărcinată. Artista și Armin Nicoară vor... Spynews.ro
Oana Roman, de urgență la spital! Imaginea cu care și-a îngrijorat fanii BZI
Gabriela Lucuțar a vorbit deschis despre înmormântarea lui Silviu Prigoană! „Dacă nu se întâmplă așa, va... BZI
Oana Lis continuă să vândă din casă pentru a-și ajuta soțul: ”Avem multe cărți, icoane…” Antenastars.ro
Piftie de curcan. Rețeta unui preparat tradițional pentru sărbători HelloTaste.ro
Mădălina Ghenea a fost hărţuită ani în şir de o altă femeie, tot româncă. „Am fost ameninţată şi... Antena3.ro
O specie considerată dispărută a reapărut în apele Patagoniei. Nu a mai fost văzută acolo de 100 de ani useit
Horoscopul zilei de 23 decembrie 2024. Peștii au parte de momente de liniște. Află ce se întâmplă cu zodia ta Catine
5 zodii care au înțelepciune de vrăjitoare Jurnalul
Destinația unei călătorii solo poate fi cea mai bună versiune a ta Kudika
Rețeta originală de salată de boeuf. Se pune sau nu mazăre? Playtech
De ce se mănâncă pomana porcului de Ignat deși suntem în Postul Crăciunului Redactia.ro
Cât costă trei zile de vacanţă la mare, în regim all inclusive, de Crăciun. Turiştii sunt aşteptaţi cu mese... Observator
De ce poftele alimentare cresc mult de sărbători. Ce se întâmplă în această perioadă MediCOOL
Rulouri din carne de porc cu ciuperci, în sos de vin alb HelloTaste
FOTO. Ce mai face Dan Bilzerian, milionarul numit „Regele Instagramului” pentru viața lui de lux ProSport
Orașul din România în care va ninge 6 zile la rând, începând de mâine, potrivit meteorologilor EASEWEATHER Gandul
Nicoleta Luciu, probleme cu greutatea. A ajuns de nerecunoscut. Cum arată acum, la 25 de ani după ce a câștigat... CanCan
Cum să petreci timp de calitate cu familia în vacanța de iarnă DeParinti
Justin și Hailey Bieber au fost fotografiați în aeroportul din Los Angeles. Cei doi îndrăgostiți s-au întors... ZUTV
Modelul AI care te poate proteja de recunoașterea facială, potrivit experților. Cum funcționează Chameleon UseIT
Brăduți de Crăciun din biscuiți cu sos de ciocolată. Rețetă simplă Hello Taste