Antena

Mușchi de vită la grătar cu sos de ciocolată

Dcă vreți să ieșiți puțin din sfera clasicului culinar, încercați această rețetă de Mușchi de vită la grătar cu sos de ciocolată!

Autor: Redacție a1.ro Publicat: Joi, 15 Octombrie 2020, 16:09 | Actualizat: Joi, 15 Octombrie 2020, 16:55
Mușchi de vită la grătar cu sos de ciocolată

Criste Dinu, un preot misionar, a venit la emisiunea „Chefi la cuțite” pentru a pregăti o delicioasă rețetă de vită argentiniană cu sos de ciocolată și cânepă românească, cu care a sperat să-i cucerească pe cei trei chefi.

Ingrediente pentru Rețeta Mușchi de vită la grătar cu sos de ciocolată:

Mod de preparare pentru Rețeta Mușchi de vită la grătar cu sos de ciocolată

Preparare mușchi de vită la grătar.

Se porționează carnea în medalioane care se aplatizează ușor cu podul palmei, apoi se asezonează cu sare, piper și boia de ardei. Se lasă la odihnit 30 de minute să își ia aromele de la condimente, apoi se prepară pe grill. Se adaugă și puțin unt pe grill pentru a se frăgezi carnea în timpul preparării. Se întoarce pe partea cealaltă și din nou se adaugă puțin unt.

Pe aceeași temă

Preparare sos de ciocolată cu cânepă.

Se transferă untul rămas pe grill cu aromele de la carne într-o tigaie, se mai adaugă un cub de unt și se pune ceapa tocată în fâșii, la călit. Când își schimbă culoarea, se stinge cu puțin oțet balsamic, se apestecă bine să se aromatizeze și se toarnă vinul.

Se lasă sosul de vin cu ceapa caramelizată să fiarbă până se evaporă alcoolul.

Se adaugă în sos semințe de cânepă și se mai lasă la fiert până când și semințele își degajă aroma.

Se stinge focul, se răzuiește ciocolată în sos și se amestecă intens până se topește și se omogenizează sosul.

Recomandari A1

Friptura din mușchi de vită argintiniană se servește glazurată cu sos de ciocolată și cânepă.

Spor și poftă bună!

Whatsapp LinkedIn
muschi de vita sos de ciocolata chefi la cutite criste dinu
🔥  Tot ce vrei e sa dai play  🔥 Filmul SF The Pod Generation, cu Emilia Clarke și Chiwetel Ejiofor în rolurile principale, e disponibil acum în AntenaPLAY. Descoperă povestea fascinantă a comediei romantice.
Stirile zilei O româncă stabilită în Spania arată ce găteşte cu alimentele pe care le găseşte prin gunoaie. "Aleg și eu ce e bun, ce nu e bun"
Citește și
Chefi la cuțite | Sezonul 12, 11 septembrie 2023. Maria Paraschiv, super preparat. Chef Dumitrescu: Ai...
Chefi la cuțite | Sezonul 12, 3 septembrie 2023. Samuel Diță a muncit 76 de săptămâni fără pauze:...
Rețetă de aperitiv din mușchi de vită cu avocado și rețetă de spumă de conopidă, gătite de...
Mușchi de vită cu avocado și spumă de conopidă, rețetele de la Neatza ale lui Nicolai Tand
Video recomandate
Video
Citește și
Pască fără zahăr cu foarte puține calorii pe porție. Rețeta nu conține făină Catine.ro
Țara în care Burak Özçivit visează să joace. Declarația a fost primită cu uimire Happy Channel
Momentul în care judecătoarea Ancuţa Popoviciu îl strigă pe Sebastian, ucis la 2 Mai de Vlad Pascu: „A decedat... Libertatea.ro
De ce prețurile produselor de pe Shein și Temu sunt atât de mici. Riscurile grave la care se expun... Ziare.com
Alexandra Stan s-a filmat fără sutien şi le-a pus o întrebare fanilor! Ce a vrut să afle excentrica artistă AntenaSport
Carmen Iohannis, lăudată pentru ținutele purtate în timpul vizitei oficiale din Coreea. Ce designer român le-a... Elle
Știrile Antena Stars. Oana Lis, încă un gest disperat pentru a face rost de bani. A scos la vânzare și crucea... Spynews.ro
Dana Nălbaru este bucuroasă că a făcut asta cu mâna ei: „Sunt o femeie obosită, dar fericită!” – FOTO BZI
De ce nu este deschis sicriul lui Costel Corduneanu? Este acoperit cu flori şi drapelul României. Familia vine cu... BZI
Motivul pentru care Selly nu își mai cumpără haine de lux Antenastars.ro
Trei rețete de ouă umplute, perfecte pentru un platou festiv HelloTaste.ro
Românii vor avea încă o zi liberă în plus în mini-vacanța de Paște 2024. Lista liberelor Antena3.ro
Ingrediente comune din alimentele cumpărate ar duce la diabet, susțin experții. Se găsesc inclusiv în pâine useit
Horoscopul zilei de 29 aprilie 2024. Vărsătorii au probleme din cauza banilor. Află ce se întâmplă cu zodia ta Catine
Dosarul Mineriadei | Procurorii au mers acasă la Ion Iliescu Wall-Street
Familia Regală Britanică traversează o perioadă dificilă. Planurile pentru înmormântarea Regelui Charles III... Kudika
Zodiile născute pentru a înota în bani. Au un noroc fantastic, toţi cei din jur se miră de cât de bine le merge Playtech
Cum a vrut Ungaria unirea cu România. Dezvăluiri fără precedent Redactia.ro
Craterul din Slănic Prahova s-a mărit cu 20 cm. Oamenii trăiesc cu groază, nu ştiu ce este sub casele lor Observator
La ce se folosește botoxul. Întrebuințările pe care le poate avea în medicină MediCOOL
Iepure cu vin la cuptor și legume caramelizate. Rețetă pentru masa de Paște HelloTaste
FOTO. Face o avere din imaginile cu ea: apariție controversată a jucătoarei de fotbal! ProSport
FBI-ul, în alertă! Temutul Nat Mincă „zguduie” Los Angeles-ul, iar vrăjitoarea Vanessa face „FARMECE” în... Gandul
Cod roșu la Casa Regală a Marii Britanii! Starea Regelui Charles e din ce în ce mai rea, s-a avansat cu planurile... CanCan
Sângerările nazale la copii: cum să le gestionezi corect DeParinti
Machine Gun Kelly și-a sărbătorit cea de-a 34-a aniversare. Printre invitați s-a numărat și fosta lui... ZUTV
Boala „zombie” care a trecut de la animale la oameni. Deja ar fi făcut 2 victime UseIT
Pască pufoasă fără aluat. Cea mai simplă rețetă pentru Paște Hello Taste
Ultimele știri
Cu ce se ocupă Elena Cârstea în America și cum se simte după ce a avut probleme grave de sănătate. Ce spune despre soțul american
Micuțul Tiago îi seamănă leit tatălui său, Dani Oțil. Schimbarea adorabilă de look care l-a făcut pe Tiago să atragă privirile
Bogdana de la Mireasa, mesaj emoționant de ziua Ioanei, câștigătoarea sezonului 8. Ce a transmis
Răzvan Kovacs de la Insula Iubirii s-a apucat de cântat. Cum sună prima lui piesă și care a fost reacția fanilor
Razvan Kovacs și Hamude, întâlnire de gradul 0 pentru cei doi foști concurenți de la Insula Iubirii.Care a fost motivul întâlnirii
Rezultate Loto azi, 28 aprilie 2024. Numerele câștigătoare de joi la 6/49, Joker, 5/40, Noroc, Super Noroc și Noroc Plus
Te cunosc de undeva! 27 aprilie 2024. Alexia și Dima au câștigat gala cu numărul 11. Cât de fericiți au fost când au aflat
Te cunosc de undeva! 27 aprilie 2024. Emi și Cuza se transformă în Fiona și Shrek, într-o transformare totală cu costume de vis
Te cunosc de undeva! 27 aprilie 2024. Eliza și Zarug, transformați în Ionuț Cercel, au cântat Made în Romania, virală pe TikTok
Te cunosc de undeva! 27 aprilie 2024. Ilona și Ristei s-au transformat în George Michael. Cât de bine le-a ieșit show-ul
Mai multe