Antena

Rețeta Asian Orange Chicken. Rețetă de pui cu sos de portocale

Dacă v-ați plictisit de preparatele din carne de porc, încercați o rețetă de pui cu sos de portocale: Rețeta Asian Orange Chicken.

Autor: Redacție a1.ro Publicat: Vineri, 08 Ianuarie 2021, 14:54 | Actualizat: Vineri, 08 Ianuarie 2021, 16:26
Piept de pui cu sos de portocale și orez

Ne place să ne insprăm și din bucătăriile altor popoare, atunci când ne plictisim de preparatele clasice, tradiționale, iar una dintre rețete pe care o îndrăgim este rețeta Asian Orange Chicken, o delicioasă rețetă de pui cu sos de portocale și garnitură simplă de orez.

Rețeta Asian Orange Chicken - Ingrediente:

Mod de preparare pentru rețetă de pui cu sos de portocale

Începem prin a prepara sosul de portocale:

Într-un wok, la foc mic, punem sucul de portocale. Adăugăm zahărul, oțetul, sosul de soia, ghimbirul curățat și răzuit, pudra de usturoi sau usturoiul răzuit și fulgii de chili și fierbem toate ingredientele timp de 3-5 minute, cât să se întrepătrundă bine aromele.

Amestecăm într-un bol 20 gr de amidon( o lingură) cu 50 ml de apă până se desface amidonul și se omogenizează compoziția. Se adaugă această compoziție, în fir subțire, în sosul de portocale, amestecând continuu până se îngroașă ușor sosul. După ce sosul este îngroșat, adăugăm coaja de portocală răzuită fin, amestecăm pentru a-și lăsa bine aroma în sos, 1-2 minute și stingem focul.

Pe aceeași temă

Pregătim pieptul de pui.

Amestecăm făina și amidonul de porumb într-un bol încăpător. Adăugăm și un praf de sare.

În alt bol, amestecăm bine cele trei ouă cu un alt praf de sare.

Porționăm pieptul de pui în bucăți mici, aproximativ de aceeași mărime și le trecem mai întâi prin amestecul de ouă, apoi prin cel de făină cu amidon. Le așezăm pe un platou presărat cu făină și amidon.

Recomandari A1

Punem într-un ceaun sau o tigaie wok uleiul la încins, la foc mediu spre mare. Adăugăm din bucățile de carne câte încap și le rumenim frumos întorcându-le de pe o parte pe cealaltă. Le scoatem pe prosoape de hârtie și continuăm cu altă serie de bucăți din piept de pui până le terminăm.

Când toate sunt rumenite le adăugăm în sosul de portocale și acoperim vasul cu un capac.

Pe aceeași temă

Între timp, pregătim și garnitura de orez.

Fierbem orezul în modul clasic, iar spre final adăugăm coajă de portocală și untul.

Servim deliciosul pui cu sos de portocale garnisit cu rondele de ceapă verde, alături de garnitura de orez.

Spor și poftă bună!

Whatsapp LinkedIn
asian orange chicken pui cu sos de portocale bucataria asiatica
🔥  Tot ce vrei e sa dai play  🔥 Thriller-ul captivant Scarlet Hill se vede acum în AntenaPLAY. Descoperă episodul 1. Ceea ce părea a fi un accident devine, dintr-o dată, sursa unor serii de secrete și conspirații înfiorătoare.
Stirile zilei Cel puţin 1.8 milioane de români vor fi afectaţi de ordonanţa de urgenţă pentru austeritate. Oamenii se tem că turismul va fi în pierdere
Videoclipul zilei
Video recomandate
Video
Citește și
Filme de Crăciun pe care să le urmărești cu familia în 2024. Producții pe care nu trebuie să le ratezi Catine.ro
Apariția extrem de elegantă a actriței Eiza González la Red Sea Film Festival. Ținuta cu care a întors toate... Happy Channel
Fiul lui Dan Capatos, sportiv de performanță la doar 13 ani. Face sacrificii uriașe pentru a-și vedea visul... DivaHair
Șoferiță româncă de TIR filmată când merge în marșarier, virală pe TikTok:„Să nu mai ziceți că, vezi... Libertatea.ro
S-a semnat contractul de finanțare pentru cel mai spectaculos domeniu turistic care se construiește în Banat.... Ziare.com
Ion Ţiriac a dezvăluit care a fost marea lui obsesie: „Eram disperat după ea!”. Vis spulberat în doar... AntenaSport
Loredana Groza, extrem de mândră de fiica ei. Elena Boncea a defilat pe podium la o prezentare de modă. FOTO Elle
Claudia Puican a apelat la fertilizare în vitro pentru a rămâne însărcinată. Artista și Armin Nicoară vor... Spynews.ro
Oana Roman, de urgență la spital! Imaginea cu care și-a îngrijorat fanii BZI
Gabriela Lucuțar a vorbit deschis despre înmormântarea lui Silviu Prigoană! „Dacă nu se întâmplă așa, va... BZI
Oana Lis continuă să vândă din casă pentru a-și ajuta soțul: ”Avem multe cărți, icoane…” Antenastars.ro
Piftie de curcan. Rețeta unui preparat tradițional pentru sărbători HelloTaste.ro
Mădălina Ghenea a fost hărţuită ani în şir de o altă femeie, tot româncă. „Am fost ameninţată şi... Antena3.ro
O specie considerată dispărută a reapărut în apele Patagoniei. Nu a mai fost văzută acolo de 100 de ani useit
Horoscopul zilei de 23 decembrie 2024. Peștii au parte de momente de liniște. Află ce se întâmplă cu zodia ta Catine
5 zodii care au înțelepciune de vrăjitoare Jurnalul
Destinația unei călătorii solo poate fi cea mai bună versiune a ta Kudika
Rețeta originală de salată de boeuf. Se pune sau nu mazăre? Playtech
De ce se mănâncă pomana porcului de Ignat deși suntem în Postul Crăciunului Redactia.ro
Cât costă trei zile de vacanţă la mare, în regim all inclusive, de Crăciun. Turiştii sunt aşteptaţi cu mese... Observator
De ce poftele alimentare cresc mult de sărbători. Ce se întâmplă în această perioadă MediCOOL
Rulouri din carne de porc cu ciuperci, în sos de vin alb HelloTaste
FOTO. Ce mai face Dan Bilzerian, milionarul numit „Regele Instagramului” pentru viața lui de lux ProSport
Orașul din România în care va ninge 6 zile la rând, începând de mâine, potrivit meteorologilor EASEWEATHER Gandul
Nicoleta Luciu, probleme cu greutatea. A ajuns de nerecunoscut. Cum arată acum, la 25 de ani după ce a câștigat... CanCan
Cum să petreci timp de calitate cu familia în vacanța de iarnă DeParinti
Justin și Hailey Bieber au fost fotografiați în aeroportul din Los Angeles. Cei doi îndrăgostiți s-au întors... ZUTV
Modelul AI care te poate proteja de recunoașterea facială, potrivit experților. Cum funcționează Chameleon UseIT
Brăduți de Crăciun din biscuiți cu sos de ciocolată. Rețetă simplă Hello Taste